健康
“drunk”是什么意思?新的量表有助于预测饮酒的负面影响
年轻人用来描述自己饮酒时的感受的词语是了解他们是否会从事酒后驾车等危险行为的关键。研究人员的新尺度……
2021年5月21日
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阻断肝细胞中的一种蛋白质可以防止胰岛素抵抗和脂肪肝
一项由大卫·格芬医学院的研究人员领导的多机构研究表明，在肝细胞中阻断一种名为ABCB10的蛋白质可以防止高血糖和脂肪肝疾病……
2021年5月20日
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上瘾
研究人员报告称，酒精问题的治疗严重不足
据信，大约有1600万美国人患有酒精使用障碍，据估计，美国每年有93000人死于与酒精相关的原因。这两个数字预计都将增长，因为更沉重的……
2021年5月17日
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上瘾
2019冠状病毒病(COVID-19)大流行期间，因酒精相关的胃肠道和肝脏疾病而就诊的人数增加
根据为消化系统所选择的研究，自COVID-19大流行开始以来，因酒精相关胃肠疾病(GI)和肝脏疾病而就诊的住院患者数量激增，并一直居高不下。
2021年5月14日
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酒精
在化学中,一个酒精是任何含有羟基(-哦)与一个烷基或取代烷基的碳原子相连。简单无环醇的通式是CnH2n+1OH。一般来说，这个词酒精是指乙醇，在酒精饮料中发现的酒精类型。
乙醇是一种无色、易挥发的液体，气味温和，可以通过糖发酵得到。(在工业上，它通常是通过乙烯水合反应得到的，即在磷酸存在下，乙烯与水发生反应。)乙醇是世界上使用最广泛的抑制剂，已经存在了数千年。这是酗酒(对酒精上瘾)一词的基础。
其他酒精通常用形容词来描述，例如异丙醇(propan-2-ol)或木醇(甲醇或甲醇)。后缀ol出现在IUPAC所有醇的化学名称中。[需要引证]
醇有三个主要的亚类:主(1°),二次(2°)三级(3°)，根据碳原子的数目哦基团的碳(红色)连着。乙醇是一种简单的“伯”醇。最简单的仲醇是异丙醇(2-丙醇)，最简单的叔醇是叔丁基醇(2-methylpropan-2-ol)。
