大肠杆菌爆发的更多案例与罗马莴苣捆绑在一起

大肠杆菌爆发的更多案例与罗马莴苣捆绑在一起

(健康日) - 联邦卫生官员在周三表示,对被污染的亚利桑那州罗宾莴苣的大肠杆菌疾病的爆发继续扩大。

“自2018年4月13日上次更新以来,18人已被添加到这项调查中,使总数为53,”美国疾病控制和预防中心在新闻发布中表示。

已经鉴定了这种疾病,与特别毒性的大肠杆菌O157:H7相关联。CDC现在已在五个国家报告的案件增加,并将涉及16所涉及的国家总数。

虽然没有报告任何死亡,但在48例[案例]中有31人(65%)已经住院,其中5名涉及溶血性尿毒症综合征的肾功能衰竭,“CDC报道。

据该机构称,这是大肠杆菌O157:H7感染的较高的住院率比通常的住院率高于通常约为30%。“

疾病包括12例宾夕法尼亚州,爱达荷州10例,新泽西州的七件案件,南蒙大拿患者,亚利桑那州的三种案例,每个康涅狄格州康涅狄格州,纽约和俄亥俄州,以及加州阿拉斯加的两个案例,伊利诺伊州,路易斯安那州,密苏里州,弗吉尼亚州和华盛顿。

CDC表示,根据其调查,“切碎来自尤马,亚利桑那州生长地区可以污染大肠杆菌O157:H7,可以让人生病。“

原子能机构的建议?“在家里购买切碎的罗马莴苣的人,包括沙拉和沙拉含有切碎的罗马生菜的沙拉混合物,不应该吃它,也应该把它扔掉,即使有些东西被吃掉,没有人生病。”

CDC补充说,餐馆应该避免从亚利桑那州的尤马地区购买和服务于龙叶莴苣。

至于消费者,“在杂货店购买罗贝因莴苣或在餐馆吃它之前,确认它没有从尤马生长地区切碎的罗贝因莴苣。如果你不能确认生菜的来源,请不要买或吃它“CDC说。

该机构强调了大肠杆菌可能非常严重,甚至致命。

通常,疾病在吞咽胚芽后平均三至四天。大多数人患腹泻(往往血腥),严重的胃痉挛和呕吐,“根据CDC。

大多数情况下,恢复将在一周内发生,但更严重的情况更长。

“如果你有大肠杆菌感染的症状并向当地的卫生部门报告您的病情,请与您的医生交谈,”该机构表示。


进一步探索

亚利桑那州长莴苣与全国范围内的大肠杆菌爆发:CDC

更多信息:了解有关大肠杆菌疾病的更多信息Foodsafety.gov.

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引文:M更多案例在大肠杆菌爆发与罗马莴苣(2018年,4月19日)从HTTPS://medicalXpress.com/news/2018-04-cases-coli-outbreak-tied-romaine.html中检索到romaine Lettuce(2018年4月19)
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