健康
大肠杆菌爆发可能与召回的罗马生菜有关
美国疾病控制和预防中心正在调查导致6个州12人患病的大肠杆菌爆发和Tanimura & Antle销售的长叶莴苣之间的关联。
2020年11月13日
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疾病、条件,综合症
FDA表示，可能是奶牛导致了大肠杆菌生菜污染
美国食品和药物管理局(fda)在周四发布的一份报告中说，导致188人因食用了加州长叶莴苣而患病的大肠杆菌疫情可能来自农场附近放牧的牛。
2020年5月22日,
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疾病、条件,综合症
为什么健康专家不警告食物中有冠状病毒
带有沙门氏菌的鸡肉会让你生病。含有大肠杆菌的长叶莴苣和含有潜伏诺如病毒的自助餐也能起到同样的作用。那么，为什么卫生官员不警告人们不要食用被新型冠状病毒污染的食物呢?
2020年4月1日
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健康
专家讨论美国食品安全体系
在美国，被污染的食物每年导致4800万人患病，12.8万人住院，3000人死亡。在他的新书《爆发:食源性疾病和食品安全斗争》中，大学出版…
2019年6月13日
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疾病、条件,综合症
电子邮件展示了Romaine爆发后的FDA担心
在与长叶莴苣有关的多次食物中毒爆发后，一位美国食品安全官员在一封内部邮件中表达了他的担忧，称农产品行业的水测试“以史诗般的悲惨方式失败了”。
2019年3月29日,
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