地中海式饮食似乎能促进衰老的脑力

额外的初榨橄榄油或混合螺母的地中海饮食似乎更好地提高了老年人的大脑力量，而不是建议他们遵循低脂饮食，表明在线发布的研究神经病学、神经外科和精神病学杂志。

西班牙纳瓦拉大学的研究人员对522名年龄在55到80岁之间的男性和女性进行了研究，他们没有心血管疾病，但由于潜在的疾病/条件，他们面临着很高的血管风险。

其中包括2型糖尿病或以下三种:高血压;血脂状况不佳;超重;有早期心血管疾病家族史;还有吸烟。

所有人都参与了预测的试验，他们正在考虑如何最好地抵御心血管疾病，随机分配给地中海饮食，加入橄榄油或混合螺母或接受建议的对照组来跟随低脂饮食通常建议防止心脏病发作和中风

地中海饮食的特点是使用初榨橄榄油作为主要的烹饪脂肪;高消耗水果，坚果，蔬菜和脉冲;温和的鱼和海鲜消耗量;低消耗乳制品和红肉;和中度摄入红葡萄酒。

参与者会定期接受家庭医生的检查，并每季度检查一次他们对处方饮食的遵守情况。

在平均6.5年之后，他们被测试是否有症状认知能力下降使用迷你精神状态考试和时钟绘图测试，评估更高的大脑功能，包括定向，记忆，语言，探索空间和探索能力和执行功能，如工作记忆，注意力跨度和抽象思维。

在研究期结束时，60名参与者已经开发出来轻度认知障碍：18关于橄榄油补充了地中海饮食;19饮食中添加混合螺母;和在对照组上。

另有35人患上了痴呆症:12人食用了添加橄榄油的饮食;六是添加坚果饮食;17人选择低脂饮食。

在两项测试中，地中海饮食组的平均得分明显高于低脂肪饮食组。

这些调查结果与其他有影响力因素，包括年龄，认知障碍或痴呆症的因素，包括与阿尔茨米默氏病 - 教育程度，运动水平，血管危险因素有关的因素，包括年龄，家族史。能量摄入和抑郁症。

作者承认他们的样本量相对较小，而且由于该研究涉及的是一组高血管风险人群，这并不一定意味着他们的发现适用于一般人群。

但他们说，这是第一次长期试验来观察地中海式饮食高质量的饮食模式似乎能保护衰老大脑的认知功能，这一发现为越来越多的证据提供了新的佐证。

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