健康
研究表明，母亲的脂肪摄入可能会影响婴儿传染病结果
UBC Okanagan研究人员的团队已经确定，母亲消耗的脂肪类型，同时母乳喂养可能对她的婴儿的肠道健康产生长期影响。
4月14日，2021年
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分子营养与食品研究
分子营养和食品研究是一种致力于健康，安全性和分子营养的各个方面的主要研究杂志，如营养生物化学，营养素和代谢组科。
- 发行商
- 威利
- 网站
- http://onlineLibrary.wiley.com/journal/10.1002/(issn)1613-4133
- 影响因子
- 4.713（2010）
免疫学
甚至煮熟的胡萝卜可以引发过敏反应
许多人食用生胡萝卜会引发过敏反应。与人们普遍认为的相反，煮熟的胡萝卜也有这种效果。这是拜罗伊特大学的一个研究小组最近发现的. ...
92,2020
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健康
燕麦和黑麦麸皮纤维改变肠道微生物，减轻体重增加和肝脏炎症
在一项新发表的实验研究中，食用来自燕麦和黑麦麸的膳食纤维支持有益肠道菌群的生长，从而改善胆固醇代谢，增强肠道屏障功能……
2020年7月2日
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疾病，条件，综合征
啤酒花化合物有助于代谢综合征，同时减少微生物组多样性
来自啤酒花的化合物可以通过改变肠道微生物组和改变肝脏产生的酸的代谢来打击代谢综合征，在俄勒冈州立大学的新研究建议。
2019年11月25日
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超重和肥胖
白藜芦醇和槲皮素代谢产物的抗肥胖作用
白藜芦醇和槲皮素是两种官能成分，脂肪降低效果归因于体内和体外进行的实验中。然而，他们的快速新陈代谢意味着只有这些......
2019年11月14日
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运动医学与运动学
研究表明，菠菜提取物改善了运动性能
根据一批国际研究人员进行的一项研究，包括FreieUniversität柏林的专家，菠菜植物的化学品可用于提高竞争运动员的表现。......
2019年7月1日
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