儿童和青少年看屏幕的时间长短会影响他们的饮食习惯

儿童和青少年花在电脑、手机、电视和视频游戏等屏幕娱乐上的时间不利于他们的饮食习惯。这是马拉加大学EpiPHAAN(流行病学、体育活动、加速度测量和营养)研究小组进行的一项研究得出的主要结论，该研究进一步证实了父母的教育水平也与地中海饮食的坚持有关。

这项研究是在加索尔基金会的“PASOS研究”框架下进行的。PASOS研究的主题是体育锻炼、久坐主义、生活方式与西班牙青少年肥胖问题。该研究分析了来自西班牙各地245所学校、年龄在8岁至16岁之间的3800多名儿童和青少年，目的是为了评估他们在体育锻炼、久坐主义、肥胖、饮食习惯等方面的状况。西班牙青年及其家庭的生活方式和肥胖问题。

“地中海饮食是其中最完整、平衡和健康的饮食,因为它可以防止肥胖和代表了对心血管疾病的寿险,”茱莉亚Warnberg解释说,大学的研究员马拉加,营养专家,也是这项研究的主要作者,已经发表在临床医学杂志》上。

这项研究表明，在儿童和青少年中有较多的屏幕时间地中海饮食的基础——水果、蔬菜、豆类、鱼类和坚果的摄入量较低，而糖果、糖果和快餐的摄入量则更多。

专家表示，儿童和青少年遵循地中海路线很重要饮食保持良好的的饮食习惯，减少童年和青少年改善他们成年后的健康状况“提倡这种饮食模式，以及与之相关的生活方式习惯，如体育活动减少久坐的行为。”

同样，科学家们证明，父母教育水平低影响儿童和青少年采用较差的生活方式，包括不良的饮食，以及缺乏营养知识和对营养方面的认识。

“屏幕时间和父母的教育水平与西班牙儿童和青少年对地中海饮食的坚持度差有关:PASOS的研究由来自10多个研发和研究小组的28名研究人员开展。”UMA Javier的科学家Barón, Juan Carlos Benavente和Napoleón Pérez Farinós是EpiPHAAN的其他成员，他们撰写了这项研究。

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