膳食补充剂是抗击COVID-19的重要武器

俄勒冈州立大学(Oregon State University)的一名研究人员表示，含有维生素C和D及其他微量营养素的补充剂是一种安全、有效和低成本的方法，可以帮助你的免疫系统抵御COVID-19和其他急性呼吸道疾病，有时数量超过联邦建议水平。

研究结果发表在今天的杂志上营养物质。

俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所的Adrian Gombart和英国南安普顿大学、新西兰奥塔哥大学和荷兰大学医学中心的合作者说公共卫生官员应该发布一套明确的营养建议，以补充关于洗手和接种疫苗在预防感染传播方面的作用的信息。

冈巴特是俄勒冈州立大学理学院生物化学和生物物理学教授，也是莱纳斯鲍林研究所的首席研究员。他说:“在全世界，每年有超过250万人死于急性呼吸道感染。”“与此同时，有大量数据显示，良好的营养在支持免疫系统方面发挥着作用。作为一个社会，我们需要做得更好，把这条信息和其他重要、更普遍的信息一起传递出去。”

特定的维生素，矿物质和脂肪酸在帮助你的免疫系统中发挥关键作用，他说。特别是维生素C、维生素D、锌和鱼中发现的一种omega-3脂肪酸二十二碳六烯酸，也被称为DHA，对免疫功能至关重要。

他说:“维生素C和D在免疫系统中的作用是众所周知的。”“维生素C在免疫的几个方面都有作用，包括免疫细胞的生长和功能以及抗体的产生。免疫细胞上的维生素D受体也会影响它们的功能。这意味着维生素D会深刻影响你对感染的反应。

“问题在于人们没有摄入足够的这些营养素。这会破坏你对感染的抵抗力。因此，我们将看到疾病的增加，以及随之而来的所有额外负担。”

这就是为什么研究人员不仅要求每天服用多种维生素，还要求服用200毫克或以上的维生素C(高于联邦建议的男性75毫克和女性50毫克)和2000国际单位的维生素C维生素而不是根据年龄建议的400 - 800。

冈巴特指出，赌注是巨大的。每年，仅流感一项，全世界就有数百万人住院，数十万人死亡。

“已经制定了一些标准的公共卫生做法，以帮助限制呼吸道病毒的传播和影响:经常洗手，避免出现呼吸道病毒症状感染Gombart说。“对于某些病毒，比如流感，每年都有疫苗接种活动。”

他说，毫无疑问，疫苗在可用时是有效的，但它们不是万无一失的。

冈巴特强调，当前的公共卫生实践——强调社会距离、卫生和疫苗接种——是重要和有效的，但需要补充战略。对免疫系统的营养关注可以帮助减少多种感染的影响。

他说:“COVID-19目前的形势和死于其他呼吸道感染的人数表明，我们做得不够。”“我们强烈鼓励公共卫生官员将营养策略纳入他们的武库。”

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