高纤维饮食与降低高血压、2型糖尿病患者心血管风险相关

一项研究表明，食用高纤维饮食的高血压和2型糖尿病患者在血压、胆固醇和空腹血糖方面都有改善2019年美国心脏病学会(ACC)中东会议以及第十届阿联酋心脏学会大会．会议将于10月3日至5日在阿拉伯联合酋长国迪拜举行。

高血压和糖尿病是未来心血管疾病的主要危险因素。饮食对心血管疾病的严重程度也有影响。来自印度阿姆利则的Care Well心脏和超级专科医院的研究人员调查了高纤维食物与心脏病之间的关系饮食以及它对心血管疾病危险因素的影响。

根据国家营养研究所和印度医学研究委员会的指导方针，建议的膳食津贴(RDA)为ob欧宝直播nba膳食纤维通用汽车是40 / 2000千卡。本研究中的患者患有2型糖尿病，卡路里摄入量为1200 - 1500千卡，导致他们对纤维的RDA为24-30克。这些病人的纤维摄入量比建议的高纤维饮食摄入量增加了20%到25%

该研究追踪了200名参与者6个月的纤维摄入量，包括研究开始、3个月和6个月时的检查。研究人员为参与者提供了饮食处方，其中包括用当地语言列出的不同食物组和分量的详细清单。合格的营养师通过定期咨询会议提供信息，并使用视听辅助工具确保研究参与者的理解。

研究人员通过多种方式跟踪研究对象的纤维摄入量，包括让患者在whatsapp上发送他们的饮食照片——这不仅有助于了解他们的纤维摄入量，还有助于大致了解食物的份量——以及每周打三次电话，在电话中详细记录饮食情况。

“膳食因素对心脏代谢结果的病因影响的综合评价、它们的定量影响和相应的最佳摄入量已经得到了确认，”Care Well心脏和超级专科医院的医疗主任、该研究的主要作者、医学博士Rohit Kapoor说。“这项研究帮助我们确定了这一患者群体的三件重要事情。首先，高纤维饮食对糖尿病和高血压患者来说很重要，可以预防未来的心血管疾病。其次，医学营养治疗和定期咨询对糖尿病和高血压的治疗和预防也很重要。第三，这种饮食结合药物治疗可以改善血脂异常、脉搏波速、腰臀比和高血压。”

高纤维饮食的参与者在几个心血管风险因素方面都有显著改善，包括血清胆固醇降低9%，甘油三酯降低23%，收缩压降低15%血压空腹血糖降低了28%。研究人员发现高纤维饮食与心血管危险因素呈负相关，对心血管疾病具有保护作用。