一定要阅读标签上的份量和卡路里控制

(HealthDay) -美国食品和药物管理局规定的“营养成分”标签使人们更容易了解包装食品中的成分。但这些信息并不总是那么容易破译，特别是因为“每日价值”百分比是基于维持饮食，而不是减肥饮食。

首先看一下包装中的份量和卡路里在每一份食物中。要意识到，如果卡路里含量很低，因为份量很小，一份可能就不能满足你。

接下来，看看营养成分。脂肪克的热量是蛋白质和碳水化合物的两倍，所以要控制它们。如果你的医生告诉你这很重要，那就限制饱和脂肪。选择已经消除反式脂肪的食品，这是必须采取的步骤食物2018年年中。

许多人从没有营养标签的鸡肉和鱼等食物中获取蛋白质。如果你是素食主义者，在选择谷物和豆类时要密切注意蛋白质的克数。也检查一下纤维的克数——更多的纤维更有饱腹感，促进消化系统健康。

虽然维生素和矿物质不计入卡路里，但要确保你摄入了足够的维生素A和C，以及钙和铁，这些营养物质在美国人的饮食中经常缺乏。

FDA已经批准了标准营养的更新设计标签这样更容易看到包装食品的分量、卡路里数和分量。但该机构最近将新标签的合规日期从2018年推迟到2020年食品制造商2021年是小的。

所以，在那之前，你需要更加警惕地阅读当前标签上的字里行间。

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