限制性饮食可能会导致幼儿的甲状腺疾病

(HealthDay) -研究人员说，两例儿童碘缺乏症突出了对幼儿饮食过多限制的风险。

医生说，这两名年龄分别为2岁和5岁的儿童出现碘缺乏症，因为他们的饮食缺乏盐、乳制品、面包和其他富含碘的食物。

碘缺乏症在发展中国家很常见，但在将近一个世纪前引入加碘盐后，美国几乎消除了碘缺乏症。

然而，研究作者布里吉德·格雷格博士说，如果严格限制儿童的饮食，这种情况仍然会发生。她是密歇根大学C.S.莫特儿童医院的儿科内分泌学家。

格雷格说:“父母应该意识到，如果他们真的限制孩子的饮食，就有可能出现碘缺乏症。”

人体需要碘来制造甲状腺激素，有助于控制新陈代谢和其他基本功能。缺乏碘，甲状腺会变得不活跃，这就是所谓的甲状腺功能减退。

格雷格指出，在婴幼儿中，这可能导致发育迟缓，甚至脑损伤。

不过，她说，当一个年幼的孩子生长状况不佳时，甲状腺功能减退“不是第一个想到的事情”。她补充说，当怀疑甲状腺功能减退时，医生不会立即认为碘缺乏是问题的根源。

格雷格说:“在这个国家，我们通常不会想到这个问题，因为我们认为这个问题在美国已经‘解决了’。”

她的团队治疗的一个孩子5岁，被诊断患有自闭症。他的父母一直让他吃无麸质，无酪蛋白的饮食，这意味着他没有得到乳制品谷物是典型美国饮食中主要的碘来源

他的父母带他去看儿科医生，因为他患有疲劳和慢性便秘，这是甲状腺功能减退的两种症状。医生发现这个男孩有甲状腺肿大甲状腺．

从那以后，这个男孩接受了自身免疫性甲状腺疾病的检测，这种疾病是免疫系统错误地攻击了腺体。但没有证据表明他的免疫系统对他不利。

相反，事实证明是这样的缺碘．

第二个案例涉及一名发育不良的2岁男孩，他的饮食受到限制——这既是因为他拒绝吃很多食物，也是因为他父母的限制。他们用椰奶代替牛奶，不吃加工食品，用海盐代替食盐。

格雷格说，这些都是善意的举动。问题是，孩子的饮食中没有好的碘来源。

美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)的临床营养师兼发言人玛丽娜·查帕罗(Marina Chaparro)说，海盐和椰奶都不含这种矿物质。

“我建议使用碘盐，”Chaparro说，他没有参与这项研究。“这可能是确保你的孩子摄入足够碘的最简单的方法。”

她指出，这并不需要很多:每天半茶匙碘盐对一个孩子来说就足够了。

查帕罗说，牛奶、酸奶和商业制作的面包可能是对儿童最友好的碘食物来源。但鱼类和海藻也含有这种物质，她说。

对查帕罗来说，这两个案例凸显了一个更广泛的问题:如果父母不知情，限制饮食的儿童可能面临各种营养缺乏的风险。

查帕罗说:“孩子不是小成年人，我们需要注意对他们进行饮食限制。”

她建议，当父母确实不让孩子吃某些食物时，比如肉类、奶制品或含麸质的谷物，他们应该向儿科医生或营养师咨询如何最好地替代这些食物。

查帕罗还告诫父母不要被饮食趋势所左右。“永远不要让孩子吃一时流行的饮食，”她说。

该研究结果于5月10日在线发表在该杂志上ob体育开户网址．

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