需要知道的五件事:菜单上的酒精卡路里标签

想知道你要订购的酒精饮料有多少卡路里？你可能能够通过阅读来了解菜单。

关于美国食品和药物管理局的新菜单标签规定，需要了解的五件事是，该规定要求拥有20家或20家以上门店的连锁餐厅列出菜单标签的数量卡路里在下午11月，酒精饮料以及其他食品和饮料，在菜单上

你不会在任何地方找到卡路里标签

FDA规则适用于菜单上列出的饮品​​，但不是在酒吧订购的饮品。FDA表示，试图将卡路里标记在与餐厅不同于餐厅的混合饮料中的卡路里太困难。

单个的卡路里含量也不会出现在酒单上。食品和药物管理局允许餐馆估算卡路里和范围。这意味着菜单上必须列出一杯红葡萄酒或白葡萄酒的平均卡路里含量，但不必按品牌列出卡路里，除非他们愿意。啤酒和烈酒也一样。

第一步

公共卫生倡导者表示新的菜单标签酒精规则是一个受欢迎的第一步。

公共利益科学中心的Margo Wootan表示，人们希望在他们习惯的时候对酒精进行更多的营养标签。“大多数时候人们喝酒时他们绝对不知道它的热量影响是什么，”Wootan说。

业界对此反应不一

葡萄酒行业和工艺啤酒厂协会，两者都代表了许多较小的公司，表示他们很高兴规则允许估计的卡路里计数，因此公司不必支付他们的产品的营养内容分析 - 目前，至少。

代表精酿啤酒的酿酒商协会(Brewers Association)的保罗·加扎(Paul Gatza)表示，如果一些餐馆决定列出每一种啤酒的卡路里，那么这些规定可能会对小型啤酒厂“产生轻微的寒蝉效应”。

Gatza表示，如果增加的信息有助于消费者对品牌更加联系，但该规则也可能具有优势。

瓶和罐头怎么样？

多年来，大多数酒精公司都试图推迟强制瓶子，并随着公共卫生倡导者为其进行战斗而营养标签。2007年财政部酒精和烟草贸易和税务局提出的规则将制定该标签强制性。但他们从未做过决赛。

去年，该局首次表示，啤酒、葡萄酒和烈性酒公司可以在标签上标明份量、每盒份量、每份卡路里、碳水化合物、蛋白质和脂肪。这种标签是自愿的，可能主要被酒类公司使用，在他们的产品中兜售低卡路里和低碳水化合物。

现在包装标签是什么

必须列出酒精含量在14%以上的葡萄酒酒精内容。葡萄酒含量为7％至14％的含酒量可以在标签上列出酒精含量或将“轻”或“桌子”葡萄酒放在标签上。“光”啤酒必须列出卡路里和碳水化合物内容。酒必须列出百分比酒精卷的内容，也可以列出证明，衡量酒精强度。

葡萄酒，啤酒和白酒制造商无需列出成分，但必须列出物质人员可能对亚硫酸盐，某些食物着色和aspartame进行敏感。

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