营养与营养学院学报

营养学院学报是食品,营养和营养学实践和科学的首要来源。每月,同行评审期刊展示了学者和从业者编制的原始文章,是该领域最广泛阅读的专业出版物。该期刊侧重于推进各种研究和实践问题的专业知识,例如:营养科学,医疗营养治疗,公共卫生营养,食品科学和生物技术,食品服务系统,领导和管理以及饮食教育。

发行商
爱思唯尔
国家
美国
历史
1925年至今
网站
http://www.andjrnl.org.
影响因子
3.244(2010)

一些内容维基百科,许可cc by-sa

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