健康
食品召回和疾病:你应该知道什么?
冰淇淋、草莓、袋装沙拉，甚至花生酱——最近几个月，它们都上了新闻，因为据疾病控制与预防中心报告，它们与食源性疾病有关。
2022年7月18日
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健康
为什么你可以保存牛奶的时间比你想象的要长(为什么你应该这样做)
全球每年生产的食物中约有三分之一从未被食用。这种浪费通常发生在食物到达我们之前的供应链上。但是那些因为食物变质或因为……
2022年1月21日
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健康
生牛奶可能弊大于利
根据加州大学戴维斯分校(University of California, Davis， . ...)的研究人员的一项新研究，美国零售商店里的生牛奶或未经高温消毒的牛奶如果放在室温下，可能含有大量的抗微生物基因
2020年6月29日,
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健康
中国北方的热压力导致牛奶产量下降
中国北方是一个主要的乳制品产区。然而，一项新的研究显示，由于7月份的热压力，到2050年，牛奶产量预计将大幅下降，到2070年，损失可能高达50%。
2020年4月07
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健康
生牛奶:好处尚不清楚，但危险是真实存在的
据一些在线支持者称，未经巴氏消毒或“生”牛奶可以“治愈肠道”，增强免疫系统，防止过敏，让你的皮肤更健康，甚至有助于健美。也许更常见的是……
2019年10月8日
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健康
什么是李斯特菌，它是如何在烟熏鲑鱼中传播的?
据卫生当局报道，维多利亚州和新南威尔士州有两人在食用被李斯特菌污染的熏制三文鱼后死亡。两人都超过70岁，有潜在的健康问题。
2019年7月25日
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免疫学
试验中的牛奶效应
Erika von Mutius研究了儿童早期环境因素对过敏和哮喘风险的影响。她现在正在计划一项大规模的未经加工的牛奶有益作用的试验，将涉及数千人。
2018年12月10日,
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健康
研究显示，闲置、未经清洁的运奶车不会影响生奶的质量
俄勒冈州立大学(Oregon State University)的一项新研究表明，当油罐车在装载之间空坐数小时、不清洗时，生牛奶的质量不会受到影响。
2018年3月2日
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