基因密码的单一改变会促进炎症、高血压的发展,并导致肾脏损伤
范德比尔特大学医学中心(Vanderbilt University Medical Center)的研究人员发现,在小鼠模型中,基因密码中一个字母的变化会促进炎症、高血压的发展,并导致肾脏损伤。
2022年10月21日
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范德比尔特大学医学中心(Vanderbilt University Medical Center)的研究人员发现,在小鼠模型中,基因密码中一个字母的变化会促进炎症、高血压的发展,并导致肾脏损伤。
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2022年10月19日
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2022年10月19日
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2022年10月17日
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2022年9月28日
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在化学中,一个氨基酸是一种含有胺和羧基官能团的分子。这些分子在生物化学中特别重要,这个术语指的是具有H2NCHRCOOH通用公式的α -氨基酸,其中R是一个有机取代基。在α -氨基酸中,氨基和羧酸基连接在同一个碳原子上,称为α -碳。不同的α氨基酸在哪个侧链(R基团)连接到它们的α碳上是不同的。它们的大小各不相同,从甘氨酸的氢原子到丙氨酸的甲基,再到色氨酸的大杂环。
氨基酸对生命至关重要,在新陈代谢中起着多种作用。一个特别重要的功能是作为蛋白质的构建单元,蛋白质是线性氨基酸链。氨基酸在许多其他生物分子中也很重要,例如形成辅酶的部分,如s -腺苷甲硫氨酸,或作为血红素等分子生物合成的前体。由于在生物化学中起着中心作用,氨基酸在营养中非常重要。
氨基酸通常用于食品技术和工业。例如,味精是一种常见的增味剂,它使食物有一种叫做鲜味.除了存在于所有生命形式中的氨基酸外,氨基酸还用于工业。应用包括生产生物可降解塑料,药物和手性催化剂。