比较生酮饮食和地中海饮食对血糖控制的影响

尽管生酮饮食和地中海饮食都可以帮助人们控制糖尿病，但根据最近发表在《柳叶刀》杂志上的一项研究，地中海饮食似乎更容易维持美国临床营养学杂志．

来自加州斯坦福大学的Christopher D. Gardner博士和他的同事进行了一个小型随机交叉试验来比较两者低碳水化合物饮食在33名糖尿病前期或2型糖尿病患者中，它们对血糖控制和心脏代谢风险因素的影响有三个关键的相似之处(含非淀粉类蔬菜，避免添加糖和精制谷物)和三个关键的不同之处(含豆类、水果和完整的谷物)。

研究人员报告说，糖化血红蛋白值在12周的饮食之间没有差异。与配方良好的甘油三酯观察到更大的下降生酮饮食(WFKD;−16%)与地中海+饮食(Med-Plus;−5%)。WFKD组低密度脂蛋白胆固醇(+ 10%)高于Med-Plus组(−5%);高密度脂蛋白胆固醇分别增加了11%和7%。体重分别下降了8%和7%;然而，饮食与订单之间存在显著的交互作用。与Med-Plus组相比，服用WFKD组的参与者摄入的纤维和三种营养素更少。后续数据显示，Med-Plus更可持续。

加德纳在一份声明中说:“限制添加糖和精制谷物，强调蔬菜应该是重点。”“没有理由限制对心脏健康、高质量的碳水化合物食物。”

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