在上午8:30之前吃饭。可以降低2型糖尿病的危险因素

根据在Endo 2021，内分泌社会的年度会议上几乎呈现的研究，在上午8:30之前开始进食的人有较低的血糖水平和胰岛素抵抗力减少，这可能降低患有2型糖尿病的风险。

“我们发现在白天早些时候开始吃的人降低血糖水平而且胰岛素抵抗，无论他们是否限制他们食物的摄入量芝加哥西北大学的领导研究员Mariam Ali表示，每天少于10小时或者食物摄入量超过13小时。

当体内没有响应胰岛素的胰岛素产生并且葡萄糖能够更少能够进入细胞时，发生胰岛素抗性。患有胰岛素抵抗的人可能处于发育2型糖尿病的风险较高。胰岛素抵抗和高血糖水平都会影响一个人的新陈代谢，将食物分解为其更简单的组分：蛋白质，碳水化合物（或糖）和脂肪。当这些正常过程中断时，发生代谢障碍等糖尿病。

“升级代谢障碍如糖尿病，我们希望扩大我们对营养策略的理解，以帮助解决这种日益增长的问题，“Ali说。以前的研究发现，时间限制性的饮食，整个日常吃缩短的时间范围，一贯地证明了改进她指出，代谢健康。她的小组想看看当天早些时候进食是否影响了代谢措施。

研究人员分析了参与国家健康和营养考试调查的10,575名成年人的数据。它们根据食物摄入的总持续时间分为三个群体：少于10小时，每天10-13小时，超过13小时。然后，它们根据饮食持续时间开始时间（前8:30之前或之后）创建了六个子组。

他们分析了这种数据，以确定饮食持续时间和时间是否与空腹血糖水平相关，并估计胰岛素抵抗性。禁食血液糖进食间隔组之间的水平没有显着差异。胰岛素抵抗较短，进食间隔持续时间较短，但在上午8:30之前的饮食开始时，所有群体占所有群体。

“这些研究结果表明，与持续时间相比，时间与代谢措施更强烈，并支持早期饮食策略，”阿里说。

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