研究人员说,克罗饮食有潜力
一项新的研究有希望在军队中有用的研究人员有希望在军队中证明,肥胖是令人持续的挑战,无论是在招聘士兵方面,都将它们保持适合服务。
俄亥俄州州立大学学习包括29人,其中大多数人都是校园ROTC的成员。三个月,参与者的15个遵循酮饮食和14个同龄人的比较组吃了正常的饮食。
酮糖尿病患者含量低,强调蛋白质的中等消耗,脂肪消耗饱食。他们的目标是创造一种营养酮症的状态 - 当体内燃烧脂肪而不是碳水化合物时,就会产生营养酮症的状态。酮味饮食通常用于控制癫痫中的癫痫发作,并且还在各种其他地区进行研究和应用,包括耐力运动和糖尿病管理。
在研究中,它出现在杂志中军医,酮饮食的参与者平均损失了近17磅,并且能够支持辅导员,维持酮症12周。作为一个团体,他们失去了超过5%的身体脂肪,近44%的腹部,或内脏,脂肪,胰岛素敏感性有48%的改善 - 预测糖尿病风险的标记。
参与者的比较组,他们消耗至少40%的碳水化合物(基于)食物日记他们保持),没有经历过这些变化。
虽然研究项目相对较小,这是对良好的酮饮食的最大公布研究军事人员,学习高级作家杰夫·瓦尔克,人类科学教授。
研究中的酮饮食包括无热量限制,只是关于吃什么以及避免什么的指导。碳水化合物每天限制在约30至50克,重点是坚果和非淀粉类蔬菜。还提供了食物,无论是杂货,keto节食师都可以用来制作饭菜或预先准备的冷冻饭菜。
keto饮食参与者近乎每日检查,期间,他们报告了自我管理的手指刺刺测试的血酮测量,并且通常通过研究团队从文本消息获得反馈。刺激定义为酮的血液浓度,肝脏制成的化学物质,在0.5和5.0mm之间(毫米)。
“根据他们的读数,我们会谈论他们的食物和饮料选择,并建议他们调整他们的饮食以维持酮症,”俄亥俄州州博士后的研究员Richard Lafountain表示。
两组的时间表包括常规阻力训练,在研究结束时表现出相当的物理性能水平。Volek表示,这很重要,因为难以减肥而不会失去一些瘦肌肉质量和物理功能。
“我们展示了一群有军事联盟的人可以接受酮饮食并成功减肥,包括内脏脂肪组织,一种与慢性疾病强烈相关的脂肪。这可能是迈向潜力的更大研究的第一步在武装部队中的致酮饮食的好处,“Volek说,撰写了关于低碳水化合物饮食的益处的书籍,是一家公司寻求通过酮饮食和虚拟保健模型帮助患有2型糖尿病的公司的创始人。
研究结果具有警告。随后的酮饮食选择在测试组中,科学家称之为自我选择的东西。参与者随机化的研究是首选,但研究小组表示他们希望在渴望遵守饮食中的集团中进行这项试验研究。在研究开始时,酮集团在研究开始时也具有更高的平均体重指数-27.9与比较组中的24.9 - 意味着它们有更多的脂肪损失。
拉伯斯坦说,大约有资格进入美国的10名谁有资格进入美国军方服务的人,这是不合适的。
军事基地的官员或受训人员可能会保持一个酮味饮食他说,基于典型餐中已经提供的各种食品,但更多的选择来支持这种减肥策略。
添加了volek,“军方称肥胖是国家安全危机。其中一个潜在的好处在军队中的这种饮食是你可以减肥而无需计算卡路里,这可能在训练中或在现役时难以实现。在这项研究中,他们尽可能多地吃 - 他们只是吃了不同的。“
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