晚上进食，白天睡觉会迅速改变血液中的关键蛋白质

据科罗拉多州新大学，整个夜晚都会留下一夜之间的睡眠，只需几天就可以扰乱超过100个蛋白质的一天模式，包括影响血糖，能量代谢和免疫功能的血糖。博尔德研究发表于期刊pnas.这个星期。

“这告诉我们，当我们体验到Jet Lag或几个班班的夜间工作时，我们非常迅速改变我们的正常生理学，如果持续可能对我们的健康有害，”高级作者Kenneth Wright表示综合生理学系睡眠与年龄化实验室和教授。

该研究是首先检查人类血液中蛋白质水平如何，也称为血浆蛋白质组，在24小时内变化以及睡眠和餐饮时间如何影响它们。

该研究还指出了30种不同的蛋白质，它们的变化取决于体内的昼夜节律时间，与睡眠和进餐时间无关。

这一发现为开发新的治疗方法打开了大门夜班工人美国劳动力约占全球劳动力的20%，患糖尿病和癌症的风险更高。它还能让医生精确地控制药物、疫苗和诊断测试的时间。

“如果我们知道时钟调节的蛋白质，我们可以调整治疗的时间，以符合这些蛋白质，”初级学科博士学位研究员领先作家Christopher Deper表示，该研究人员在综合生理学部门。

研究人员招募了6名20多岁的健康男性受试者，让他们在科罗拉多大学临床转化研究中心度过6天，在那里他们的饮食、睡眠、活动和光照都受到严格控制。

在第一天和第二天，他们按照正常的时间表进行。然后，他们逐渐转入模拟的夜班工作模式，在这种模式下，他们白天有8小时的睡眠时间，晚上熬夜，然后吃东西。

研究人员每4小时抽血一次，并使用位于博尔德的SomaLogic公司最近开发的技术来评估1129种蛋白质的水平和一天的时间模式。他们发现129种蛋白质的模式被模拟的夜班打乱了。

Depner说:“在错位的第二天，我们已经开始看到通常在白天达到峰值的蛋白质在晚上达到峰值，反之亦然。”

其中一种蛋白质是胰高血糖素，促使肝脏将更多的糖推入血液中。当受试者在晚上保持清醒时，水平不仅在晚上飙升而不是一天，而且在更高的水平上达到尖峰。DEPGER说，长期来说，这种模式可以帮助解释为什么夜班工人往往具有更高的糖尿病率。

模拟的夜班时间表还降低了成纤维细胞生长因子19的水平，这已在动物模型中显示，以促进卡路里燃烧或能量消耗。这与研究发现相一致，当受试者的日程安排不一致时，他们每分钟燃烧的热量会减少10%。

三十蛋白显示出澄清的24小时循环，其中大多数在下午2点之间达到峰值。和9下午9点外带：涉及诊断血液检验 - 在精确的药物时代更常见的血液测试中，“赖特说。

以前的研究已经研究了特定器官中蛋白质编码基因的一天表达模式。Depner说，通过研究血液中的实际蛋白质，研究人员可以研究更广泛的阵列，并更好地了解发生的事情发生了什么。

他和赖特注意到他们将所有的研究受试者保存在昏暗的光线条件下，因此曝光（这也可能强烈影响昼夜影响）没有影响结果。ethen在没有夜间电子设备的情况下，改变蛋白质模式迅速和广泛普遍。

“这表明问题不仅仅是晚上的光线，”赖特说。“当人们在错误的时间吃饭或在错误的时间醒来时，这也可能产生后果。”

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