只是一口：相当较小的小吃部分满足延迟饥饿和渴望

你需要吃多少巧克力才能感到满足?根据康奈尔大学最近发表的一项关于零食的研究，比你想象的少一半。研究人员Ellen van Kleef、Mitsuru Shimizu和Brian Wansink用巧克力片、苹果派和土豆片设计了一项研究，以确定吃小份零食的人在吃完15分钟后是否会感到饥饿或满足。

两组不同部分尺寸进行了测试。大份量组得到100克巧克力，200克苹果派和80克巧克力土豆片，都比推荐的份量略大。这相当于1370卡路里零食。另一组分别吃10克、40克和10克同样的食物，总共195卡路里。研究人员给两组人足够的进食时间，并要求他们填写调查问卷，对他们的喜爱程度、熟悉程度和饮食习惯进行评分无聊与食物。他们还被要求在食物呈现和味道测试结束后十五分钟之前评价他们的饥饿和渴望。

结果显着地表明，较小的部分尺寸能够为更大的尺寸提供类似的满足感。那些给予的较大部分的食物消耗了77％，达到103卡路里更多，但他们没有感到任何食欲增强或比具有较小部分的小组的饱食感。总体而言，这些发现反映了部分尺寸的重要性。虽然较大的部分导致食物摄入量增加，但较小的部分可能会让您感觉同样满足。较小的部分可能导致饥饿和欲望的下降，这将有助于人们限制他们的食物摄入量。所以，下次你渴望吃零食的食物，记得你可以像你一样，你可以感到类似地满意！