健康
研究人员从每天的鱼油剂量中得到最好的
鱼油是全球最常见的膳食补充剂之一，毫无疑问，因为它对健康有广泛的益处——降低胆固醇和动脉硬化，改善…
2019年11月07
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欧洲营养学杂志
《欧洲营养学杂志》发表营养科学方面的原始论文、评论和简短交流。
- 出版商
- 施普林格
- 网站
- http://link.springer.com/journal/394
- 影响因子
- 2014年影响因子3.467 (2014)
肿瘤和癌症
研究发现苦味敏感性和癌症风险之间存在联系
研究人员对5500名女性的饮食、生活方式和健康状况一直受到关注的女性进行了一项独特的研究，结果显示，对苦味高度敏感的英国老年女性患癌症的风险显著增加。
2018年7月18日
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健康
与史前饮食有关的心脏病生物标志物
世界首个研究史前饮食对肠道细菌影响的重大研究发现，遵循史前饮食的人体内一种与心脏病密切相关的关键血液生物标志物的含量是遵循史前饮食的人的两倍。
2019年7月22日
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糖尿病
咀嚼习惯决定了一顿富含碳水化合物的膳食后的血糖水平
a *STAR的研究人员表示，与快速持续咀嚼相比，一勺米饭慢嚼少咬，释放到血液中的葡萄糖更少。血糖水平激增，称为血糖生成反应，可以…
2016年6月29日,
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糖尿病
糖尿病困境:研究发现，大多数欧洲人不确定如何降低2型糖尿病的风险
尽管人们比以往任何时候都更容易获得健康信息，但新的研究表明，许多人仍然对与患2型糖尿病风险增加有关的饮食和生活方式信息感到困惑。研究还…
2015年11月14日
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心脏病学
研究发现，吃杏仁可以改善血管健康
Wendy Hall博士的研究领导者，朗迪大学伦敦营养学院读者，并在美国临床营养杂志上发表，发现换乘零食和杏仁饼干......
2020年5月28日
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