健康

可可:维生素D的美味来源?

许多人得不到足够的维生素D可能是维生素D缺乏的结果,骨骼脆弱和患呼吸道疾病的风险增加。一个研究小组在马丁路德大学Halle-Wittenberg (MLU)和…

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紫外线能产生富含维生素d的蘑菇

宾夕法尼亚州立大学食品科学家称,快速照射紫外线可以在几秒钟内提高蘑菇中的维生素D水平,将蘑菇变成一种更健康的食物。

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研究发现,维生素D并不能提高孩子的智力

《流行病学与社区健康杂志》(Journal of Epidemiology and Community Health)网上发表的一项研究表明,高水平的维生素D似乎并不能提高青少年的学习成绩。

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