健康
问与答:揭穿10个营养迷思
亲爱的梅奥诊所:作为一名40多岁的女性，我经历了各种各样的饮食时尚来了又去。有一周我读到吃碳水化合物不好。下一周是全脂乳制品。我看过一些文章说我只应该……
2022年8月3日
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免疫学
科学家揭示了引起肠易激综合症的机制
鲁汶大学的研究人员已经确定了一种生物学机制，可以解释为什么有些人在吃某些食物时感到腹痛。这一发现为更有效地治疗肠易激综合症铺平了道路。
2021年1月13日
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健康
研究测量了无谷蛋白标签餐厅食物中的谷蛋白含量
即使是食物中微量的麸质对乳糜泻患者来说也是麻烦的，餐馆可能是最难避免蛋白质的地方，本杰明·莱布沃，医学博士，医学博士，纽约长老会乳糜泻中心的一项研究发现。
2019年4月6日
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健康
研究发现，美国三分之一的“无麸质”餐厅食物并非如此
(HealthDay) -如果你对麸质敏感，要小心了:新的研究表明，美国餐馆出售的三分之一的“无麸质”食品实际上含有微量的这种物质。
2018年10月8日
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健康
禁止开具无谷蛋白处方短期内可以节省NHS的资金，但对患者的影响尚不清楚
全面或部分禁止全科医生给患有乳糜泻的人开无麸质食品，短期内可以节省NHS的资金。但对患者的影响，特别是来自贫困地区的患者，是未知的，国家卫生研究院资助…
2018年8月2日
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