不健康食品和饮料品牌正在鼓励TikTok用户为他们推销他们的产品
一项对发布在社交媒体平台上并发表在开放获取期刊上的视频内容的评估发现，不健康食品和饮料品牌正在鼓励TikTok用户为他们推销产品——实际上是把他们变成了“品牌大使”——并使用自己的账户进行促销活动BMJ全球健康．
研究人员坚持认为，鉴于TikTok在儿童中很受欢迎，研究结果强调有必要制定政策，保护他们免受这种社交媒体营销的有害影响。
研究人员说，儿童接触到大量的不健康食品，高盐、高糖和网上的脂肪营销。证据表明，这种接触最终会影响食物偏好、购买、要求和消费。
TikTok用户创建、发布、观看和参与短视频。自全球发布以来，TikTok的受欢迎程度迅速上升:据报道，其全球月活跃用户从2018年1月的5500万增加到2021年9月的10亿。
而且它在儿童中很受欢迎:据报道，在美国，超过三分之一的每日用户年龄在14岁及以下。
然而，到目前为止，还没有研究着眼于不健康的影响食品营销研究人员表示，尽管有人呼吁关注该平台对健康的影响。
为了填补这一知识空白，研究人员评估了16个领先的食品和非酒精饮料品牌账户上发布的所有视频内容品牌截至2021年6月30日。
相关样本的内容和情感用户生成内容，这是为了回应这些品牌发起的标签挑战而创建的。
在这16个被纳入的账户上发布了约539个视频，其中3%(17个)在2019年(最早发布的年份)发布，37%(198个)在2020年，60%(324个)在2021年前6个月发布。四个账号没有发布任何视频。
被收录账号的关注人数从1400万到160万不等。每个视频平均获得6.34万次观看、5829个赞、157条评论和36次分享。
最常见的营销策略是品牌推广(87%的视频)，产品图片(85%)，参与(31%)和名人有影响力的人(25%)。
参与包括煽动品牌标签挑战，鼓励创建以品牌产品、视频和/或品牌效果为特色的用户生成内容，如贴纸、滤镜或具有品牌特色的特效。
单个挑战中用户生成内容的总浏览量从1270万到1079亿不等。在为应对这些挑战而生成的626个品牌相关视频样本中，96%有品牌特色，68%有产品图像，41%有品牌效果。
大多数人表现出积极(73%)或中立/不清楚(25%)的情绪，很少人表现出消极(3%)的情绪。
这是一项观察性研究，因此不能建立因果关系。研究人员承认，抽样的用户生成内容可能并不能代表品牌标签挑战，他们也无法衡量儿童接触品牌促销活动或用户生成内容的情况。
但他们指出，“品牌活动迅速增加——大多数视频发布在数据收集前的6个月——包括品牌标签挑战的煽动，鼓励用户生成以品牌产品、品牌提供的视频或品牌效果为特色的内容。
“对为回应这些问题而创建的与品牌相关的用户生成内容的样本进行分析表明，品牌标签挑战有效地把用户变成了，用TikTok的话说，‘非官方的品牌大使’。”
他们指出，虽然似乎是付费用户(比如网红)发布的视频较少，但这些视频平均每个视频吸引的点赞数是那些似乎没有付费的视频的近10倍，因此在宣传品牌标签挑战方面可能很重要。
他们写道:“考虑到接触不健康食品的影响者营销已被证明会增加能量摄入(从不健康食品和整体)，影响者营销的巨大影响令人担忧。”
他们还强调，英国拟议的立法将从2023年1月起禁止所有“不健康食品和饮料”的“付费”在线营销。但它包括对品牌广告的豁免，并排除来自英国以外的营销，尽管社交网络平台经常跨国界运营。
他们的结论是，“我们的研究表明，TikTok是一个新兴的不健康的食物营销，包括用户在品牌鼓动下创造的营销。鉴于TikTok在儿童中很受欢迎，我们的研究结果支持有必要制定政策，保护儿童免受食品营销(包括社交网络平台上的营销)的有害影响。
“TikTok越来越受欢迎，也需要进一步研究它对公众健康的潜在影响，以及它作为企业政治角色的作用。”
