研究人员开发益生菌酸奶的药物

Negev（BGU）本·古吉翁大学的研究人员首次鉴定了基于从益生菌Kefir酸奶中分离的分子确定的新药候选者，用于调用致病性细菌并治疗各种炎症病症，包括炎症性肠病（IBD）和Covid-19相关细胞因子风暴。

研究，发表在微生物组这是一篇领先的同行评议论文，作者是GU副总裁兼研发主任Raz Jelinek教授的博士生Orit Malka。

“这些结果是值得注意的，因为这是第一次证明人类致病细菌的毒力可以通过分泌分泌的分子来减轻益生菌牛奶产品，如酸奶或凯菲尔，“Jelinek教授说。”我们的研究阐明了牛奶发酵益生菌可以防止致病感染并助涉免疫系统的机制。在有希望的动物模型的结果之后，我们期待向那些因Covid-19感染而经历细胞因子风暴的患者向这些药物候选者施用这些药物候选者，或患有急性炎症性肠病理性的人，如克罗恩病。“

Kefir是一种发酵的益生菌奶酪，通过用含有酵母和乳酸菌的kefir谷物注入牛或山羊牛奶制成的发酵益生菌饮料。益生菌被广泛被认为有助于免疫功能，影响消化系统中的平衡微生物群体，并可能保护身体免受细菌感染。

“酸奶益生菌的健康特性得到了广泛认可的，但我们的非凡的BGU研究人员表明他们如何实际上有可能成为高效的药物，”Doug Seserman说，首席执行官，美国员工，本·内阁大学。“这是BGU突破性研究和创新的另一个例子。”

BGU研究人员证明了Kefir分泌的分子能够显着降低霍乱的毒力 - 这导致霍乱。抗细菌效应是基于中断的扰动细菌细胞这是一个有希望的方法抗生素抗菌细菌。

在随访的研究中，科学家观察到分离的分子在各种病理条件和疾病模型中具有显着的抗炎性质。例如，实验结果揭示了分子有效地用致命的细胞因子风暴的小鼠造成的小鼠 - 这种极端免疫反应是Covid-19患者中死亡的主要原因之一。分子不仅消除了细胞因子风暴，而且还恢复了余额免疫系统，一个非凡的壮举，指向显着的治疗潜力。

研究人员已通过BGU技术转运公司通过BGN Technologies制定新公司，通过BGN Technologies开发和商业化该技术。

“在抗生素抗性细菌正在成为即将威胁的世界中，BGU科学家发现的新型分子通过破坏细胞 - 细胞通信来铺平用于对抗细菌感染的全新路径致病细菌，“BGN Technologies首席执行官Josh Peleg说。”此外，戏剧性的抗炎活动分子可以开辟治疗药的新途径，科学验证的益生品食品。“”多年的突破性研究现已达到了一个验证点，导致建立了一个可以彻底发展的令人兴奋的新技术的进一步发展和临床评估治疗细菌感染以及炎症条件。“

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