记忆障碍小鼠减少大豆衍生物可以输入大脑的完好无损

这一研究可能给这句话字面意思“精神食粮”,在日本九州大学的研究人员报道,蛋白质片段,使进入大脑后摄入可以降低小鼠的记忆退化模拟阿尔茨海默病治疗。

导出了分裂的蛋白质的大豆,内存影响分子是归类为二肽因为它包含两个称为蛋白质的构建块氨基酸。在这项研究中,使用的二肽称为Tyr-Pro因为它由氨基酸酪氨酸和脯氨酸,是目前唯一一个已知的大脑从一只老鼠的胃完好无损。

”之上的可能性在消化分解,肽面临的挑战穿越一个高度选择性障碍从血液进入大脑,”负责人松井敏郎先生说教授农业九州大学和学院领导的这项研究发表在npj食品科学。“虽然我们先前的研究首先确定一个二肽能使旅程,我们现在的新研究表明,它可以影响小鼠的记忆力。”

与福冈大学的研究人员合作,研究人员调查了二肽的影响通过喂养小鼠注射前后几天的化学模拟阿尔茨海默氏症影响记忆功能。

在测试评估短期记忆通过比较鼠标的倾向探索不同武器的一个简单的迷宫,受损的老鼠摄入的二肽在过去两周的表现好于那些没有,尽管两组整体表现老鼠没有引起的记忆障碍。同样的趋势还发现在长期记忆测试鼠标多长时间呆在外壳的点燃的区域以避免轻微电击的黑暗区域培训后在箱子里。

虽然还有其他报告显示一些肽可以降低大脑功能的衰退,这是第一例证据还存在,肽可以进入大脑完好无损。

“我们仍然需要研究这些好处是否适用于人类,但我们希望这是一个一步功能性食品可以预防记忆力退化,甚至改善记忆,”松井说。