Brexit农业应支持更多产品以减少心血管疾病死亡

在Brexit后，在Brexit可以帮助减少心血管疾病的死亡之后，折扣更多的土地。

这些是a的结果新分析，发表在杂志BMJ营养，预防与健康，看着农业政策变化的潜在影响，因为英国留下了欧盟。

伦敦帝国学院和利物浦大学的研究人员看起来潜在公共卫生增加目前使用的小比例的少量土地的影响（不到十分之一）生长水果和英格兰的蔬菜，作为综合策略的一部分，可针对供需。

他们发现，高达20％的合适土地可能有助于预防2030年的死亡人数超过18,000人死亡，同时增加了10％的增加可以有助于防止估计的3,800人死亡。

根据团队，英国应该“抓住这个机会”改革它农业政策通过新农业法案，以提高公共卫生，减少国家最贫困地区的健康不平等。

“由于英国离开了欧洲联盟，它突出了贸易，商业，环境和人民运动的一些挑战。但是，在思考Brexit对食品生产的影响时，我们还采取措施来保护公众健康的措施也很重要，”Jonathan Pearson-Stuttard博士，来自帝国公共卫生和高级作者。

“我们的研究表明，新农业法案的变化可能会显着改善饮食，潜在地防止心脏病和中风的成千上万的死亡。我们应该抓住这个机会改善国家的健康。”

农业政策

目前，英国农业落在欧盟共同的农业政策下，但这将随着英国从欧盟的转变而变化并放弃其成员地位。英国政府已表示其目的地发布后的改革，并进行了一个农业法案草案。但根据研究人员，本条例草案未明确考虑到公共卫生的各个方面，最终可能是最大化健康福利的“错过机会”。

在研究中，该团队纳入了来自多种来源的数据，涵盖了水果和蔬菜生产，农业用地利用和英格兰的心血管疾病风险。然后，研究人员对英格兰的合适土地的比例进行了建模的改变，用于种植新鲜农产品，这对健康结果产生的潜在影响。

英格兰大约19％的农业用地适合果实和蔬菜，但估计只有1.4％（不到十分之一）目前用于种植生产，因为该国主要依赖进口来满足其水果和蔬菜要求。

该团队模仿了增加适用土地数量的影响，以增长水果和蔬菜高达10％和20％，估计新鲜农产品生产的相关增加。

该团队认为土地使用的这种变化将与各种植物和蔬菜需求的政策重合，例如，促进进入，提高质量和多样性，以及支持水果和蔬菜的促进，因此将在国内消费额外的生产，在考虑农业供应和购买之间的损失，以及家庭垃圾。

在这种假设下，水果和蔬菜消费将大幅增加，养殖产量增加 - 与水果更多的人数增加17.9％，蔬菜含量高达37％。

研究人员估计，来自新鲜农产品的其他部分的额外健康益处将预防或推迟约3,890和18,010名CVD死亡（分别增加果实和蔬菜的增加，分别为10％和20％）。

增加消耗，风险降低

该分析还表明，果实和蔬菜的模型增加将减少英国的不平等，其中16％的预防或后期死亡，而在最不剥夺的剥夺期间，与该国最贫困地区的22％相比。

Paraskevi Seferidi，博士。研究人员和第一个学习作者的研究人员说：“我们的研究假设额外的生产将通过额外的消费者需求来反映。

然而，为了这一点，Brexit后农业政策应通过全面的策略来瞄准整个供应链，以增加需求和供应。

“通过干预供应链来增加水果和蔬菜的大胆农业政策可以使英国成为全球领导者，整合公共卫生的目标是在公共政策中的目标。”

公共卫生学院的公共卫生讲师Anthony Laverty博士补充：“英格兰几乎五分之一的农业用地适合生长水果和蔬菜，我们目前分配不到2％的生产。

“我们的模型表明，增加所使用的合适土地的数量可能导致购买的新鲜农产品量增加，并通过公众提高健康益处并降低了心血管疾病的风险。

“健康和多种饮食之间的联系并降低了CVD风险。这是政府将农业政策与国家繁荣和健康联系起来的机会。”

最新的分析来自以前的研究，2019年出版，这研究了Brexit贸易场景对进口的潜在影响新鲜农产品。

该团队预测，由于对贸易的影响，英格兰的平均水果和蔬菜摄入量可以减少。这对公众造成了损害健康- 减少吃多份新鲜水果和蔬菜的保护效果，从而为CVD造成数千次额外的死亡。

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