快餐摄入量导致学龄前儿童的体重增加

据新的达特尔茅斯LED研究，在学历中的学龄儿童消费和变得超重或肥胖的可能性之间存在强有力的联系。儿童肥胖。

根据疾病控制和预防中心的数据，近25%的孩子们在美国，2 - 5岁之间的儿童超重或肥胖。这些情况会增加儿童出现许多身体和心理问题的风险，包括脂肪肝、2型糖尿病和抑郁症。

“我们现在从我们的学习和其他人中知道，那些在这个真正重要的时间范围内开始额外重量增益的小孩倾向于将其携带进入青春期和成年期，这使得它们适用于主要的健康后果，因为它们变老，“第一作者Jennifer Evond，博士，博士，达特茅斯盖茨医学院生物医学数据科学助理教授和小儿科。ob体育开户网址

以前的研究表明，快速食物摄入量在儿童中常见 - 约三分之一的美国儿童每天消耗快餐 - 并建议在快速食品消费和儿童之间存在关联，而且肥胖的儿童。但它并不明确进食快餐独立促进此类早年的体重增加。

为了得出这个结论，研究人员在新罕布什尔南部对500多名学龄前儿童(3到5岁)及其家庭进行了为期一年的跟踪调查。研究人员在研究开始和结束时分别测量了儿童的身高和体重。父母们每周报告他们孩子在11家连锁快餐店吃快餐的频率，在6个网上调查中，每两个月完成一次。

研究人员发现，在研究开始时，约18％的儿童超重，近10％是肥胖。重要的是，大约8％的儿童在一年期间转变为更大的体重状况。

“为了我们的知识，我们的是第一次遵循队列随着时间的推移，并展示快餐，本身，唯一的贡献重量增加,”Emond解释道。“与过去的研究不同，我们能够根据其他因素进行调整——比如锻炼和看屏幕的时间——这可能可以解释这种关系。”

“这项研究的结果，”Emond说，“应该被用于指导指导方针和政策，可以减少。快餐营销接触儿童，帮助支持可能努力为孩子们努力采用更健康的饮食行为的父母。“

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