含糖饮料销售额下降近20%后多方面的活动

经过多方面的活动,包括政策变化和社区教育工作,居民在马里兰州的一个县里把杂货车更少的含糖饮料,据研究发表在美国心脏协会科学会议2016。

饮料含有添加糖空热量的主要来源之一,在儿童和成人的饮食和过度消费的糖与肥胖和患心脏病的风险增加。

2012年,地平线基金会和一些社区合作伙伴开始了多年运动鼓励人们减少食用含糖苏打水,运动饮料,能量饮料,果汁饮料马里兰州霍华德县和调味水/茶。

对比2012年,在竞选之前,到2015年,研究人员发现:

• 含糖碳酸饮料的销售下降了近20%(体积比)霍华德县但商店相比保持稳定;
• 添加糖的水果口味的饮料销售下降约15%;和
• 100%的果汁销售下降15%。

研究人员指出,这是第一个研究使用客观的零售销售数据来衡量一个社区的有效性导致活动减少的消费含糖饮料。

“这项研究表明公共卫生运动结合全社区教育、政策变化和文化转变的努力可以显著降低含糖饮料销售,”玛琳·b·施瓦兹博士说,食品政策与肥胖路德中心主任在康涅狄格大学。“通过互补策略从倡导改变儿童保健营养标准创建的电视广告,”霍华德县不加糖的“作出一致努力,鼓励家庭转向他们的饮料。”

这个活动包括政策措施如:

• 成功地加强了当地学校系统的健康政策,消除含糖饮料在student-accessible自动售货机和放学后功能;
• 制定2014年的州法律,禁止儿童保育中心授权的含糖饮料对儿童保健服务;
• 制定2015年当地法律提供更健康的食品和饮料更广泛地在当地政府财产和孩子的编程;和
• 令人信服的近50地方社区组织通过宣传和教育,改善所提供的食品和饮料的选择在会议上,通过自动售货机。

这个活动也受过教育的社区通过:

• 社会营销(如电视广告、社交媒体、在线广告购买);
• 直接消费者教育(例如,使用一个营销团队吸引消费者在池、社区活动、体育赛事、健康博览会);和
• 医疗专业培训来改善病人咨询对含糖饮料的危害和儿童肥胖的诊断和治疗。

确定整体运动的影响,研究人员将每周畅销品牌的饮料销售来自15个超市霍华德县与一组匹配的17个超市宾夕法尼亚州东南部,控制产品价格等营销的影响。

这项研究没有来自non-supermarket供应商的销售数据,如便利店、只包括最畅销的品牌销售,而不是销售的所有品牌。

美国心脏协会建议儿童和成年女性消费不超过6勺一天添加糖。成年男性应该不超过9茶匙。一个12盎司的苏打水有超过8茶匙糖。