啤酒可以提供成分细节的营养信息
啤酒饮用者通常可以找到进入他们饮料的谷物和啤酒花的细节,可能会从主要酿酒商 - 关于卡路里,碳水化合物,蛋白质和更多的信息。
一种贸易集团代表了Anheuser-Busch和Millercoors等公司周二,在2020年代结束时推动成员在2020年代结束时透露标签,包装和网站关于他们的内容啤酒。啤酒学院还鼓励啤酒啤酒啤酒被酿造,列出成分,并指向一个网站或包括可以用智能手机扫描的代码以获取更多信息。
迈克尔雅各布·雅各斯(Michael Jacobson)的公共利益中心主席,宣传小组表示,在罐头和瓶子上没有卡路里标签,帮助模糊了一系列热量酒精的酒精,啤酒公司应该进一步进一步。
“酿酒师可允许人为颜色,味道,甜味,并保存他们的产品,以及使用泡沫增强剂,”他在一份声明中说。“如果该行业在其成分中骄傲,它应该在标签上列出,而不是简单地在网络上。”
本集团表示,啤酒学院成员生产超过80%的啤酒销售的啤酒量,并补充说,安海瑟 - 母船,米尔科门和海涅库萨已经同意新标准。
然而,更具包容性标签可能对较小的啤酒人来说更困难。啤酒厂协会是一个工艺酿酒商的交易协会,称它支持标签的透明度。但它认为,对于较少的资源而言,除了有更少的资源之外,微生物沃尔可能难以遵守符合性,以不同的成分销售更多的小规模季节性产品。
这将意味着为酿酒商制造更多种类的啤酒来花费更多的钱,延伸已经紧张的利润率。
本集团表示,它一直与食品和药物管理局和美国农业部单独工作,以便通过啤酒风格而不是个人品牌将USDA营养数据库中包含在USDA营养数据库中。
Ibisworld的饮料行业分析师尼克·皮特罗罗表示,他认为较大的啤酒公司将使用新的标签来实现其优势,使他们能够备份低碳水化合物或较低卡路里的啤酒。但他不采用新的透明度来预见“大啤酒”,以针对不符合规定的微生物。
“我认为这是行业正在前往的地方,”他说。“消费者想知道他们使用的产品中的内容。”
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