美国周二宣布宣布宣布新规则迫使营养部餐厅和披萨帕尔斯队在菜单上发布卡路里的统计，以试图打击国家肥胖流行病。
食品和药物管理局（FDA）表示，需要有20个或更多地点的咸菜和自动售货机，以为客户提供有关销售食品的全部营养信息。
在若干美国和城市，如加利福尼亚州和纽约等几年已经使用了类似的规则。
“美国人在家里吃饭和喝三分之一的卡路里，今天人们希望清楚有关他们消费的产品的信息，”FDA专员汉堡在一份声明中表示。
“制作卡路里信息在线餐厅菜单和自动售货机是公共卫生的重要一步，这将有助于消费者为自己和家人做出明智的选择。”
在新规则下，餐馆将被要求在菜单和菜单板上出现所有标准的卡路里信息。临时菜单项和特价免征要求。
菜单标签规则还包括电影院和娱乐公园等场地的食品设施。
受影响的机构也必须提供要求提供详细的食品，如总卡路里，总脂肪，来自脂肪，饱和脂肪，反式脂肪，胆固醇，钠，总碳水化合物，纤维，糖和蛋白质的食物的详细营养信息。
根据2010年患者保护和实惠的护理法案，需要最终确定新规则。
肥胖流行
规则随着美国努力弥补的肥胖率而来。
根据美国疾病控制和预防中心引用的最近数据，根据美国最近的数据，超过三分之一的美国成年人（34.9％或7860万）是肥胖的。
该疾病疾病疾病中心表示，2008年美国肥胖治疗肥胖的年度医疗成本为14.7亿美元。肥胖的医疗保健人们比正常体重的个人平均每人1,429美元。
2009年研究分析了卡路里标签对纽约的低收入收入社区快餐店的1,156名成年客户的影响建议，虽然政策提高了卡路里内容的认识，但它并不一定会影响购买的卡路里数量。
公共卫生竞选人员周二欢迎推出新规则，称他们希望新法律未涵盖的小型链餐馆将采用标签政策。
“菜单标签是为消费者提供营养信息的最大进展，自营养事件在20年前实施包装食品的法律，”公共利益科学中心的营养政策总监Margo Wootan说。
“一旦有可能进入小鸡 - 菲尔-A或Denny的，并且没有看到菜单和菜单板上的卡路里，那就很奇怪。
“我们希望小型链和独立餐馆自愿提供相同的信息。”
然而，新的法律将在一年的时间生效，与国家杂货商协会不满意，标签规则将适用于超市中的食品柜台的不满。
“杂货店不是连锁餐厅，这就是为什么国会在法律上没有将其纳入法律，”大堂集团的一份声明说。
“我们感到失望，FDA的最终规则将捕捉杂货店，并对我们的会员施加如此大而昂贵的监管负担。”
©2014 AFP.
