欧洲营养学杂志

肿瘤和癌症

研究发现苦味敏感性和癌症风险之间存在联系

研究人员对5500名女性的饮食、生活方式和健康状况一直受到关注的女性进行了一项独特的研究,结果显示,对苦味高度敏感的英国老年女性患癌症的风险显著增加。

健康

红茶也可以帮助减肥

加州大学洛杉矶分校的研究人员首次证明,红茶可以通过改变肠道细菌来促进减肥和其他健康益处。在一项对老鼠的研究中,科学家们发现红茶可以改变能量。

健康

研究表明,吃坚果可以减少体重增加

最近发表在欧洲营养学杂志网络版上的一项研究发现,在饮食中包含坚果的人更有可能减少体重增加,并降低超重和肥胖的风险。

健康

85%的西班牙儿童吃太多的盐

盐是儿童饮食中的一个潜在敌人。马德里孔普卢腾斯大学研究人员的一项研究得出了上述结论,该研究表明,超过80%的西班牙学童摄入了过量的盐;这是相关的…

健康

健康的饮食能提高孩子的阅读能力

芬兰最近的一项研究显示,在前三学年,健康的饮食与更好的阅读能力有关。这项研究发表在《欧洲营养学杂志》上,它是人体运动的一部分。

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