健康
素食饮食对心脏有好处吗?
据纯素协会称，现在大约有50万英国人是纯素主义者。在美国，在过去的15年里，美国素食者的数量增长了300%。
09年4月9日，2021年
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健康
素食饮食会导致骨骼不健康吗?
素食是目前的流行趋势。这种类型的饮食如何影响健康是科学研究的主题。在德国联邦风险评估研究所(BfR)的一项新研究中，36名纯素食者的骨骼健康被认为是…
2021年3月04
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健康
纯素饮食显著地重塑了幼童的新陈代谢
赫尔辛基大学的研究人员报告了一项全面的试点研究，关于完全纯素饮食对幼儿代谢的影响。研究发现，纯素食儿童的新陈代谢显著改变，维生素A含量较低。
2021年1月21日
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一项新研究揭露了血型饮食的真相
《营养与饮食学会杂志》(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)上发表了一项由医师责任医学委员会(Physicians Committee for Responsible medicine)研究人员进行的研究，该委员会是一个由12,000名医生组成的非营利组织。
2020年12月04
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健康
素食主义：维生素B12良好的补充，碘是一个关注的问题
在维生素B12方面没有显著差异，两组血液中维生素B12含量大致相同。由于维生素B12几乎完全由动物性食物摄取，所以…
2020年11月10日,
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糖尿病
短期研究表明纯素饮食可以促进与体重相关的肠道微生物
今年9月16日至20日在西班牙巴塞罗那举行的欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会上提出的一项新研究表明，16周的素食饮食可以促进肠道微生物的相关……
2019年9月17日
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遗传学
食物药吗?通过营养基因组学，科学家们离目标越来越近
有一天，你可能会走进医生的办公室，拿出一份根据你独特的基因构成量身定制的饮食。你的“处方”:根据你的DNA量身定制的营养建议。
2019年6月14日
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