健康
工人的赔偿要求提供了对俄勒冈州海产品加工伤害的见解
一项对工人赔偿要求的调查显示，俄勒冈州海产品加工业的工人遭受严重伤害的比率高于全州平均水平，而且受伤比率似乎在…
2017年3月16日
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神经科学
研究发现，每周吃一次海鲜可以减缓记忆丧失
拉什大学的一个研究小组称，每周至少吃一次海鲜或其他含有omega-3脂肪酸的食物可以预防老年人与年龄有关的记忆丧失和思考问题。
2016年5月10日
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阿尔茨海默氏症和痴呆症
大脑中较高水平的汞与老年痴呆症风险的增加无关
在一项对死者的研究中，适量食用海产品与阿尔茨海默病的神经病理较少相关，尽管食用海产品与大脑中汞含量较高有关，但越高……
2016年2月2日
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健康
消费者错过了食用海产品对健康的好处
海鲜被定义为鱼和贝类，是一种营养丰富的蛋白质食物，食用这种食物可以降低患心脏病的风险。但是，虽然大多数美国消费者吃一些海鲜，数量…
2015年8月5日
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疾病、条件,综合症
海产品中的毒素会损害小鼠的肾脏，其含量被认为是安全的
一种可以在海产品中积累并造成脑损伤的化学物质也对肾脏有毒，但浓度要低得多。这些发现来自即将出版的《华尔街日报》上的一项研究……
2014年2月6日
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健康
海鲜仍然被认为是很好的营养来源，但消费者对安全性感到困惑
据7月16日的一个小组称，海产品仍然是一种被证明富含营养的食物，提供必要的维生素、矿物质和欧米伽-3脂肪酸，但消费者和一些毒理学家仍在密切关注其安全性……
2013年7月17日
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