新闻标记汁

汁是水果或蔬菜组织中天然含有的液体。

果汁是通过机械挤压或浸渍水果或蔬菜果肉而制作的，不需要加热或溶剂。例如，橙汁是橘子树果实的液体提取物。果汁可以在家里从新鲜的水果和蔬菜使用各种手动或电动榨汁机准备。果汁是早餐最受欢迎的饮料之一。

许多商业果汁都经过过滤去除纤维或果肉，但高果肉的新鲜橙汁是一种受欢迎的饮料。

果汁保鲜和加工的常用方法包括罐装、巴氏杀菌、冷冻、蒸发和喷雾干燥。