健康

用鹰嘴豆粉代替小麦粉对健康的好处

来自Quadram研究所和伦敦国王学院的研究人员表明,用一种从鹰嘴豆中提取的新成分取代小麦粉,可以改善吃白面包的人的血糖反应。

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确定了前驱糖尿病亚型

所有的前驱糖尿病都是不一样的:在2型糖尿病的初期阶段,有六种明显可区分的亚型,它们在疾病的发展、糖尿病风险和发展方面有所不同。

生物医学技术

新型血液检测设备持续监测血液化学

即使是最常规的体检,验血也往往是第一项工作。但是,尽管有强大的诊断能力,这种常见的检测只能提供血液在某一时刻的快照。

健康

甜味会降低食欲吗?

糖的甜味在全世界都很受欢迎。在奥地利和德国,人均年摄入量分别为33公斤和34公斤。因此,糖在营养和健康方面发挥着越来越大的作用。

糖尿病

研究小组描述了一种病毒如何导致糖尿病

最近有报道称,一些肠道病毒(一种通常导致不同严重程度疾病的病毒属)的感染可能潜在地引发糖尿病,尽管它在“体内”也有直接影响……

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