遗传学

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产科和妇科

肠道菌群与妊娠期糖尿病的发生无关

产妇超重和肥胖增加了妊娠糖尿病的风险。Gut Microbiota组成最近与超重和一系列代谢疾病有关。但是,它到目前为止......

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鱼油

鱼油是从油性鱼类的组织中提取的油。它被推荐为健康饮食,因为它含有omega-3脂肪酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这些是类二十碳烷的前体,可以减少全身的炎症。鱼并不产生omega - 3脂肪酸,而是积累从消费微藻生产这些脂肪酸,与鱼像鲱鱼和沙丁鱼一样,或者,与脂肪食肉鱼类一样,吃猎物鱼从微藻积累了ω- 3脂肪酸。诸如鲭鱼、湖鳟、比目鱼、长鳍金枪鱼和鲑鱼等富含脂肪的掠食性鱼类-3脂肪酸含量很高,但由于它们处于食物链的顶端,这些物种可能会积累有毒物质。因此,FDA建议限制某些(掠食性)鱼类种类(如长鳍金枪鱼、鲨鱼和剑鱼)的食用,因为这些鱼类含有高水平的有毒污染物,如汞、二恶英、多氯联苯和氯丹。世界上50%以上的鱼油生产用于养殖鲑鱼。如果有毒污染物受到关注,可以从藻类中获得DHA -3这种素食产品。

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