研究揭示了如何阻止年轻人吃不健康的小吃
心理学家成功地试用了一项新的干预措施,这使学童减少了不健康的零食。
斯塔福德郡大学的研究人员发现中学学校学生经常高估了同龄人之间发生了多少不健康的零食,这种误解使他们更有可能自己吃不健康的小吃。
Sian Calvert领导了一系列研究的研究。干涉,我们发现他们知道健康的饮食行为是什么,以及短期和长期影响,但并不总是练习这些行为。”
“学生定期吃不健康的小吃,这些小吃似乎影响了他们的常规餐食消费 - 他们由于零食而跳过餐。焦点小组的讨论还表明,在这个年龄段的人群中,同龄人对他们的饮食行为有重要影响。”
英格兰公共卫生警告说,定期食用不健康的小吃正在促成青少年超重或肥胖,从而增加了长期不良健康的可能性。
NHS的数据还表明,肥胖与社会经济地位密切相关,与生活在最不贫困地区的人相比,儿童生活在英国最贫困地区的两倍。
为了帮助解决这个问题,Sian及其同事使用社会规范方法(SNA)开发了一种基于学校的干预措施,该技术通过纠正对他人行为的误解而起作用。
这项研究与斯塔福德郡大学同事,健康心理学副教授Rachel Povey博士以及名誉教授David Clark-Carter以及曼彻斯特大都会大学的Rob Dempsey博士一起进行。
雷切尔·波维(Rachel Povey)博士解释说:“青春期是快速增长和发展的重要时机,但也是孩子们对自己的饮食进行更多控制权并经常建立不健康的饮食习惯的时候。中学,学生可能会在步行上学的一家商店停下来,或者在回家的路上买零食,以便他们可以使用各种食物。”
这项研究涉及来自大曼彻斯特和斯塔福德郡的两所学校,年龄在11至12岁之间的150多名学生。
两家学校都收到了健康的饮食信息,而SNA干预的学生也收到了反馈,以纠正他们对同龄人的零食行为的误解。这是通过互动海报制作会话提出的咨询面板略大的8年级学生。
干预之后,SNA干预的参与者消耗了大大减少不健康的小吃,对其他学生的行为有更准确的看法,并且对不健康的零食具有更大的负面态度。
西安说,他们的结果很重要,因为建议青少年吃健康的均衡饮食,只吃不健康小吃偶尔和少量食品支持正常发展并减少长期健康状况的可能性。”
“这项研究表明,社会规范的方法是在学校中促进健康饮食行为的一种可行策略,将来可以在将来使用,这确实是有希望的。”
该研究发表在英国健康心理学杂志。
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