喝加糖和不加糖的咖啡与降低死亡风险有关

一项队列研究发现，与不喝咖啡的人相比，在7年的随访期间，饮用适量(每天1.5至3.5杯)无糖咖啡或加糖咖啡的成年人死亡的可能性更小。那些使用人造甜味剂的人的结果就不那么明显了。研究结果发表在内科学年鉴。

之前的研究观察了咖啡研究人员发现，喝咖啡与较低的死亡风险有关，但没有区分不加糖的咖啡和加糖或人工甜味剂的咖啡。

中国广州南方医科大学的研究人员使用来自英国Biobank研究健康行为问卷的数据，评估了加糖、人工加糖和不加糖咖啡的消费与全因和特定原因死亡率的关系。来自英国的17.1万多名无已知心脏病或癌症的参与者被问及几个饮食和健康行为问题，以确定咖啡的消费习惯。

• 作者发现，在7年的随访期间，喝任何数量的无糖咖啡的参与者比不喝咖啡的参与者死亡的可能性低16 - 21%。
• 他们还发现，每天喝1.5到3.5杯加糖咖啡的参与者比不喝咖啡的参与者死亡的可能性低29%到31%。
• 作者指出，喝含糖咖啡的成年人平均每杯咖啡只添加了大约1茶匙的糖。
• 对于在咖啡中添加人工甜味剂的参与者，研究结果尚无定论。

的编辑所附的社论内科学年鉴他指出，虽然咖啡有可能对健康有益，但混杂的变量，包括更难衡量社会经济地位、饮食和其他生活方式因素的差异，可能会影响研究结果。

作者补充说，参与者的数据至少有10年的历史，并且收集自一个茶也是同样流行的饮料的国家。他们警告说，在这项分析中记录的每杯咖啡的平均每日含糖量远低于流行咖啡连锁店的特色饮料，许多咖啡消费者可能会喝咖啡而不是其他饮料，这使得与不喝咖啡的人比较起来更加困难。基于这些数据，临床医生可以告诉他们的患者，大多数不需要喝咖啡的从他们的饮食中消除这种饮料，但要小心高热量的特色咖啡。

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