有食物的欲望吗?什么是生活在你的肠道可能负责
鸡蛋和酸奶,蔬菜或薯片吗?我们决定每天吃什么,但这些选择可能不会完全自己的。匹兹堡大学的新研究首次表明,微生物的老鼠在动物的内脏影响他们选择吃什么,使物质促使渴望不同的食物。
“我们都有那些urges-like如果你你只是觉得你需要吃沙拉或你需要吃肉,”凯文·科尔说,在生物学系助理教授肯尼斯·p·迪特里希学校的艺术与科学。“我们的工作表明,动物不同的肠道微生物组成选择不同类型的饮食。”
尽管几十年的科学家猜测微生物是否会影响我们喜欢饮食,这个想法从未直接测试动物比果蝇。探索这个问题,科尔和他的博士后Brian Trevelline现在康奈尔大学,给30老鼠缺乏肠道微生物的微生物从三个物种的野生啮齿动物有不同的自然饮食。
两人发现老鼠在每组选择富含不同营养的食物,表明他们的肠道菌群改变他们喜欢的食物。研究人员今天在《华尔街日报》发表了他们的工作美国国家科学院院刊》上。
而微生物组的想法会影响你的行为听起来牵强,科学家们也就不足为奇了。你的内心和你的大脑在不断交谈,与某些类型的分子充当中间人。这些副产品的消化信号,你吃足够的食物,或者你需要某些种类的营养。但肠道微生物可以产生相同的分子,可能劫持这条线的沟通和改变消息的意思自己受益。
这样一个信使将熟悉的人不得不睡午觉后火鸡大餐:色氨酸。
“色氨酸是一个必需氨基酸这是常见的在土耳其也产生的肠道微生物。当它使其大脑的方式,变成了5 -羟色胺,这是一个重要的信号,饭后感觉满足,”Trevelline说。“最终被转化为褪黑激素,然后你感到困。”
在他们的研究中,Trevelline和科尔还显示,小鼠不同的微生物有不同程度的血液中色氨酸,甚至在他们选择选择不同的饮食和那些有更多血液的分子也在肠道细菌可以产生它。
这是一个令人信服的确凿的证据,但是色氨酸只是一个线程的一个复杂的化学网络沟通,根据Trevelline。“有可能几十个信号影响日常摄食行为。色氨酸产生的微生物可能只是一个方面,”他说。,然而,建立一个合理的方法,微生物可能会改变我们要吃的是几个严格的实验显示这种肠道和大脑之间的联系,尽管科学家多年的理论。
还有更多的科学做之前,你应该开始不信任你对食物的渴望,虽然。随着人类没有办法测试这个想法,团队没有测量的重要性决定饮食相比其他微生物。
“可能是你吃什么更重要的前一天不仅仅是微生物,”科尔说。“人类有更多我们忽略在我们的实验中。但它是一个有趣的想法去思考。”
它只是一个行为,可以调整微生物没有我们的知识。这是一个年轻的领域,科尔指出,还有很多要学。
“我只是不断惊讶我们发现所有的角色微生物在人类和动物生物学,”科尔说。
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