沙门氏菌疫情与原始冻面包鸡肉产品:疾病预防控制中心

沙门氏菌疫情(每日健康)——似乎与冷冻面包鸡肉产品已致17人生病在六个州,美国疾病控制和预防中心周三说。

八人已经住院,但没有死亡病例报告。CDC说生的冷冻面包塞鸡肉产品看起来熟,因为他们可能是面包或褐色,和该机构敦促消费者处理和做饭吃之前这些产品安全。

仔细阅读这些产品上的标签,完全照搬指导烹饪都写,总是使用烤箱,用食物温度计来检查的产品做一个内部温度165华氏度,CDC建议。不要使用微波或空气炸锅做这些产品。和任何表面用来洗手准备产品。

大多数人感染沙门氏菌发展腹泻、发烧、和胃痉挛6个小时到六天之后暴露在细菌。这种疾病通常持续4至7天,大多数人没有治疗恢复,美国疾病控制和预防中心说。在一些人,疾病可能会非常严重,病人住院。五岁以下的儿童,65岁及以上的成年人,在免疫力低下的人群更有可能严重的疾病,CDC指出。

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