营养研究者在印度看到营养不良的儿童寄宿学校是完美的测试对象

数百名儿童的发现的遗体的地方坎卢普斯学习,布兰登和Cowessess暴露了绝对破坏定居者造成土著儿童,家庭和社区通过印度住宅学校系统。

营养学研究员,settler-Canadian,我呼吁我的同行认识和理解的危害营养不良和营养实验原住民造成和遗产。

更容易吸收

食品历史学家伊恩•处于自主健康和加拿大移民殖民主义的政治,揭露了从1942年到1952年,加拿大最著名的营养科学家表现高度不道德的研究1300土著居民,包括1000年孩子们六点,在克里族社区在马尼托巴省北部和加拿大寄宿学校。

许多人已经患有营养不良因为破坏性的政府政策和可怕的条件在寄宿学校。

在研究人员的眼睛,这让他们理想的测试对象。

弗雷德里克Tisdall-famous作为共同创造者的婴儿食品在多伦多儿童医院的婴儿麦片食品(和珀西·摩尔和莱昂内尔·布拉德利Pett营养实验的主要建筑师。

他们提出,教育和饮食干预让加拿大原住民更有利可图的资产如果土著居民健康,传播疾病,如肺结核白人会下降,同化就容易了。

他们成功地把营养实验,以联邦政府的计划。

Tisdall,摩尔和他们的团队在他们发现后的结果让400年克里族成人和儿童在马尼托巴省北部一系列的评估,包括物理考试,x射线和血了。

从Pett场上和他的团队集中在确定一个基准。他们想给孩子们Alberni印度住宅学校低数量的牛奶两年了,足以实质上剥夺了生长期儿童所需的热量和营养。

其他实验涉及扣缴基本的维生素和矿物质在对照组儿童,阻止印度卫生服务提供牙科保健的幌子下这可能影响研究结果。

甚至在这些实验之前,孩子在印度寄宿学校正在挨饿——报告的严重营养不良和严重的维生素和矿物质缺乏的迹象。

动机和种族的基础营养实验

营养研究的兴趣急剧上升在1940年代后,加拿大营养委员会公开声明60%以上的人在加拿大已经营养不良。

大多数然后在动物身上做过实验,但研究者Pett一样,是谁主要作者后来的加拿大的食物指南,利用机会使用原住民作为实验室的老鼠。

虽然罪犯像Pett经常操作的外观下理解和帮助原住民,这些营养实验已经明确的种族基础。

调查人员试图解开“印度问题。”Moore, Tisdall and their collaborators attributed discriminatory stereotypes like "shiftlessness、懒惰、浪费和惯性“营养不良。

A.E.考德威尔Alberni印度的寄宿学校,校长营养不良是由于传统饮食和生活方式,他也被称为“懒惰的习惯。”的营养experiments, alongside the profoundly inadequate and low-quality foods given to children in residential schools, aligned perfectly with Caldwell's mandate of assimilation.

禁止几乎所有儿童足够的传统食品另一个殖民和文化灭绝。

根据处于结果Pett表示,他旨在更好地理解“不可避免”的过渡远离传统食品,然而印度寄宿学校有意造成这种设计。

他们的研究是不道德的按照现代的标准,很难相信它曾经接受实验任何人,更不用说孩子,没有同意。

的后果大屠杀和生物医学实验在集中营导致了纽伦堡的开发代码1947年,即自愿同意研究是绝对必要的,实验应该避免所有不必要的心理和生理痛苦。

的代码出来同年Pett踏上他营养实验六寄宿学校。

营养不良和实验的结果

儿童时期的营养不良可能是致命的,特别是当加上疾病的风险,这是通常情况下在寄宿学校。

的真相与和解委员会的最终报告表明,寄宿学校的儿童死亡的主要原因是身体上的伤害,营养不良,疾病和忽视。

住宅学校幸存者,营养不良有持久的影响。饥饿儿童时期增加慢性病的风险如2型糖尿病,研究表明,严重营养不良甚至可能导致表观遗传变化可以通过几代人。

实验在孩子们已经是不道德的。

食品不安全在土著社区和营养问题在加拿大是重大问题,造成寄宿学校和殖民政策,继续这一天。

实验在寄宿学校和社区卫生保健机构不稳定和创伤的地方对于许多原住民和导致了一定程度的在COVID-19大流行疫苗犹豫。同时,歧视、暴力和种族歧视对土著人民在这一背景下持续下去。

这个特殊的营养不良和的故事营养实验土著儿童和成人之前已被告知。它在2013年引起了主流媒体的注意在处于研究和宣传。

土著居民,这一点也不奇怪,谁的真理,我们必须最后,深深听。

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