一家为那些不需要医疗护理的家庭开免费营养食品处方的医院

被粮食不安全问题——无法获得足够的营养食物来满足你的需求——会对你的健康造成损害。因此，代顿儿童医院已经开始对患者及其家属进行筛查，并将他们转介到所谓的“食品制药。"

该项目于两年前启动，目前旨在每月为大约55个家庭提供足够的健康食品，例如全麦面食，豆子和青豆，到让一家四口吃上三天饭同时也可以把他们和其他资源联系起来，帮助他们度过本周剩下的时间。

它还会确保这次一次性的捐赠有营养的食物是文化上适当的这意味着人们知道如何准备和消费他们收到的食物，这符合他们的文化和信仰。例如，给从未见过豆腐或与豆腐一起烹饪的人豆腐，或者给虔诚的穆斯林猪肉，在文化上是不合适的。

参与的家庭得到一盒水果，蔬菜，乳制品，蛋白质和谷物。如果符合条件，这些家庭也会得到一些帮助，比如参加政府的补充营养援助计划，以及参加营养课程。食品制药公司还为病人的家庭提供住所附近的食品储藏室，这样他们就可以定期获得更多的免费食物。

食物不安全伴随着健康风险

大约占所有美国人的11%25%的美国儿童没有食物保障。更大比例的人口代顿，俄亥俄州遭受食品不安全:约17%。在代顿无法获得足够营养食物的人数是在冠状病毒大流行期间增加。

除此之外，粮食不安全也增加了肥胖，心脏病和糖尿病。

令人不安的是，食物不安全的孩子更有可能在学校的表现比其他孩子差，在社会上变得孤立。

作为一个注册营养师，我是自愿协助的程序来评估它的工作效果。我们还不知道这些盒子在文化上是否合适，也不知道参与的家庭是否真的吃了所有的食物提供。代顿儿童医院的食品制药公司将调查这些问题，并利用收集到的信息做出任何必要的调整。

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