英国的维生素D缺乏症“高得惊人”

根据本周发表的大规模人口研究，超过50％的亚洲居住在英国生活在英国的维生素D严重缺乏患者呼吸道感染，如Covid-19和肌肉骨骼障碍。

《华尔街日报》临床营养也有报告称居住在英国的非洲黑人中有超过三分之一的人患有高水平的维他命D缺乏，较低的社会经济群体更有风险。

这项研究由南澳大利亚大学澳大利亚精确健康中心(Australian Centre for Precision Health, University of South Australia)牵头，利用来自英国生物样本库(UK Biobank) 440,581名参与者的数据，加强了在英国实行强制性维生素D强化计划的呼吁。

与其他大多数高纬度西方国家不同，英国除了在人造黄油中添加少量维生素D外，不会在任何主食中添加维生素D。

激素通过阳光照射自然地在体内合成，但在户外花费较长的冬季，较少的时间促成了英国口袋的令人惊越的维生素D缺乏症，整体水平低于最保守的全球建议。

第一作者，Unisa Ph.D.学生Joshua Sutherland表示，调查结果表明，某些族裔和社会经济群体以及生活在英国北部地区的人，更有可能是维生素D缺乏。

“患有较深皮肤的人的原因是风险更高的是，因为肌肤色素沉着的更高水平的黑素素可以减少皮肤制作维生素D的能力，”Sutherland说。“但是，结合在室内花费更多的时间和含低维生素D的食物，可以促进严重的缺陷。”

“在接受调查的近50万人中，我们发现在冬春两季，57%的亚洲人严重缺乏维生素D(低于25 nmol/L)，夏秋两季的比例为50.8%。

其次是非洲黑人(冬季38.5%，夏季30.8%)，其次是混血儿和中国参与者。欧洲白人缺乏维生素D的患病率最低，但很多人仍然受到影响。”

维生素D是一种激素，控制血液中的钙水平，帮助强健骨骼，调节免疫和肌肉功能，对整体健康有帮助。

研究人员发现，经常食用油性鱼类具有保护作用，但亚洲人不太可能吃鱼或使用维生素D补充剂，研究人员相比其他种族。

欧洲白人的维生素D水平有明显的季节性差异，17.5%的人在冬季缺乏维生素D，而在夏季只有5.9%。季节性的变化在其他文化群体中并不明显。

在户外度过的时间，以及高水平的电视和计算机使用都与白欧洲的维生素D缺乏的缺乏较大的机会强烈关联，但这种协会对其他种族较弱。

生活在爱丁堡和格拉斯哥的研究参与者中，有近三分之一的人在冬季的维生素D水平较低，而来自相对较高的社会经济地区的英国南部居民，冬季缺乏维生素D的情况较少，也更有可能服用维生素D补充剂，吃更多的油性鱼类。

Sutherland说:“这些发现强调了继续需要有效的健康干预措施来降低英国的维生素D缺乏症患病率，无论是在人群层面还是在高危人群中。”

对单一食物的强化，比如拟议中的小麦强化计划，是棘手的，因为一些南亚群体更可能吃小米和大米，而不是小麦。很明显，英国需要有针对性的公共卫生措施来减轻所有受影响人群的缺乏风险。

这项研究由伊利纳·克里斯诺州教授领导，他是世界维生素D的世界领先专家之一。

海波宁教授表示:“在大多数人群中，严重缺乏症的发生率远高于我们的预期，因此这些结果真的非常令人担忧。”

“维生素D缺乏的严重程度令人担忧，特别是今年冬天欧洲和北半球其他地方的COVID-19感染率很高。临床试验表明，补充维生素D有助于预防呼吸道感染，甚至是死亡。

“维生素D并不昂贵，并且具有最大的好处的剂量是我们所有人都可以从当地药房获取的那些。鉴于Covid-19大流行，现在真的是所有可能受影响的人的时间采取行动，“Hypponen教授说。

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