早期接触固体食物的婴儿会出现肠道细菌的变化，这可能预示着未来的健康风险

约翰霍普金斯大学布隆伯格公共卫生学院(Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health)研究人员的一项研究显示，在三个月或三个月前开始食用固体食物的婴儿，其粪便样本中检测到的肠道细菌和细菌副产品(即短链脂肪酸)的水平发生了变化。

先前的研究表明，早期摄入固体食物与儿童超重的几率较高有关。这项新研究发表在BMC微生物学，建议早期坚实食物引言可能使婴儿至少部分地通过改变肠道细菌种群来超重。

“早期引入固体食品会导致后期的肥胖发展已经未知，但我们的研究结果表明对肠道细菌的破坏可能是一个解释，”流行病学系助理教授诺埃尔穆勒博勒说在彭博学校。

儿科医生协会通常建议婴儿在头4到6个月完全接受母乳喂养，之后应该在母乳或配方奶的补充中加入固体食物。过去的研究表明，6个月前开始吃固体食物的儿童更有可能在儿童时期超重。先前的研究也表明，引入固体食物的时间可能会影响湿疹、食物过敏、哮喘、花粉热和其他过敏相关情况的发生几率。

为了更好地理解引入固体食物的时间是如何从生物学机制的角度影响儿童的代谢和/或免疫健康的，穆勒和他的同事分析了来自“培养”研究的数据，该研究跟踪了北卡罗来纳州达勒姆的一个社区的婴儿，在生命的第一年，主要是探索早期生活因素，可能易致肥胖。

进行这项研究的科学家每三个月采访一次母亲，询问婴儿的饮食和其他因素凳子样本来自婴儿。来自67名儿童的数据被列入了新分析中，研究人员将固体食品的时间与本月 - 3和月12凳样品中发现的细菌种类和副产物进行了比较。

研究小组发现，从3个月或之前、3个月甚至12个月时开始吃固体食物的婴儿的样本中，细菌的多样性明显更高，这表明，与较晚开始食用固体食物的婴儿样本相比，他们的肠道细菌种群或“微生物群”更为多样化。这一发现与2018年挪威主导的一项研究相一致，该研究认为，婴儿3个月大时肠道微生物群的多样性较高，儿童后期超重的可能性更大。

研究人员还测量了粪便样本中称为短链脂肪酸的有机细菌副产品的水平。先前的研究表明，成年人粪便中丁酸和其他短链脂肪酸水平的升高与肥胖、糖尿病和高血压的风险增加有关。穆勒及其同事在研究中发现，婴儿开始固体食物在三个月内，浓度高浓度的丁酸，以及总短链脂肪酸，12个月 - 但不是3个月，这可能表明早期固体食品引入的延迟和持续影响。

穆勒的结论是，总的来说，调查结果与新兴的证据一致，即肠道微生物组的变化是发展常见代谢和免疫条件的关键因素，并表明科学家在研究这些变化方面是正确的轨道。而且，作者称，需要进一步研究以确定这些微生物组多样性和短链脂肪酸浓度是否真正推动肥胖和其他疾病的发展。

穆勒及其同事正在继续进行饮食和肠道微生物组的研究婴儿和儿童，以及这些因素和结果之间的协会，如肥胖和免疫相关疾病。

“互补喂养的时间与肠道微生物群多样性和组成和短链脂肪有关酸浓度在生命的第一年“是由Moira不同的方式编写的，Sara Benjamin-Neelon，Cathrine Hoyo，TrulsØstbyee和Noel Mueller。

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