无麸质和无乳制品饮食：没有对自闭症谱系疾病的儿童行为的影响

从格拉纳达大学（UGR）的精神病学系的研究人员分析了无麸质饮食和无酪蛋白饮食对诊断患有自闭症谱系疾病的儿童行为的影响。

鉴于对治疗此类疾病的尝试局限性，许多家庭转向替代疗法。其中，谷蛋白和酪蛋白和无酪蛋白酶的饮食中被实施为自闭症的治疗方法光谱障碍是重大兴趣和争议的主题学术研究。一些作者发现这些饮食对自闭症症状有利的影响，而其他作者则为最近的研究 - 发现没有确凿的结果。

在UGR中进行的研究重申，谷蛋白和酪蛋白的饮食与诊断出患有的所有儿童的标准治疗没有帮助自闭症谱系障碍。可能存在相关的胃肠道疾病的病例可能受益于这种方法。

β-casomorphin是一种具有吗啡样的阿片类肽活性的肽，其由于牛奶蛋白的异常消化而形成于肠中（酪蛋白）。具有自闭症谱系障碍的人可能存在异常的孔隙率肠道障碍这使得β-casomorphin能够穿透屏障，进入血液循环，从那里到达中枢神经系统，产生毒性效果。在具有自闭症谱系障碍的儿童中鉴定了肽尿（尿液中肽异常存在）的科学家检测到在谷蛋白和酪蛋白饮食中的受试者中减少了这些肽。

本研究的主要目的是双重的：确定是否有麸质和酪蛋白的饮食如果患有自闭症谱系障碍的儿童和青少年之间的行为障碍降低;并检查在实施这种饮食后可能在可能的行为变化之间是否存在联系，并且在尿液中发现的β-共同素水平。

UGR研究包括两项研究。首先，在诊断出患有自闭症谱系疾病的28名儿童和青少年进行试验临床试验，他在无麸质饮食中进行了三个月，然后切换到无酪蛋白饮食进一步三个月。

接下来，由西班牙儿童和青少年精神病学术（AEPNYA）提供第二项研究，其中37名儿童和青少年被诊断出来自闭症光谱讨厌参加。该样品遵循相同的程序，除了更长的持续时间（六个月的一个特殊饮食，然后是其他特殊饮食，再次六个月）。研究了与这些饮食的疗效，风险和安全有关的变量。

在两项研究（3 + 3个月与6 + 6个月）中都不是在受试者遵循无麸质和无酪蛋白的尿液之后检测到的行为尺度或尿道β-共同素水平的显着变化饮食。

本项目的主要调查员PabloJoséGonzálezugr，ugr精神科部门，注意到进一步研究是必要的。除了在足够的时间（至少六个月）消除麸质和酪蛋白外，未来的研究应该包括安慰剂和双盲元件，以及其他生物标志物，以更好地定义可能受益于这些饮食的受试者。

为了识别潜在的用户，在肠道渗透性，肠道细菌群体的考试和胃肠酶和炎症活性的评估标准测量中包括，并对可能的结构和功能变化进行脑成像试验，将是有趣的。

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