含糖饮料和果汁可能会增加早死的风险

大多数人都知道含糖饮料不健康，但是一项新的研究发现果汁也好不到哪里去。

事实上，研究人员称，经常食用它们可能有助于缩短你的寿命。

“喝得更多的老年人含糖饮料,其中包括水果研究报告的作者Jean Welsh说:“如果你喝果汁、苏打水和其他含糖饮料，就可能过早死亡。”她是亚特兰大埃默里大学医学院的副教授。

“努力减少碳酸饮料和其他含糖饮料的消费也应该包括果汁这些努力既要包括成年人，也要包括儿童，”Welsh说。

在这项研究中，威尔士和她的同事收集了13440名男性和女性的数据，他们的平均年龄为64岁，是2003年至2007年一项大型中风研究的一部分。在这些参与者中，71%的人肥胖或超重。

参与者被问及他们喝了多少含糖饮料。在平均6年的时间里，1168名参与者死亡。

研究人员发现，那些喝含糖饮料(包括100%果汁)最多的人在研究期间的死亡几率比那些喝含糖饮料最少的人更高。

此外，每多喝一杯12盎司的饮料，患病风险就会更大。

该报告于5月17日在线发表《美国医学会杂志》网络开放。

波士顿哈佛大学公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)营养学系的研究科学家玛尔塔·戈施-费雷(Marta Guasch-Ferre)说，在美国，大约有一半的人每天至少喝一杯含糖饮料。

大多数人都知道碳酸饮料和其他含糖饮料——包括软饮料比如果汁饮料和能量饮料——会导致体重增加，对健康产生不利影响。但果汁仍被许多人普遍认为是更健康的选择。”

她补充说，有证据表明，含糖饮料会增加患糖尿病、心脏病和肥胖的风险。关于果汁的证据就不那么清楚了。

全果汁含有一些营养物质，这可能对健康有益，但它们也含有相对较高的天然糖分，Guasch-Ferre解释说。

她说，尽管喝果汁会增加患糖尿病和心脏病的风险，但不吃全水果就不会。

目前的建议建议喝Guasch-Ferre说，每天不应该喝超过4到6盎司的果汁。

Guasch-Ferre说:“尽管果汁不像含糖饮料那样有害，但儿童和成人都应该适量饮用，特别是那些试图控制体重的人。”

以水果为主的冰沙通常被认为是更健康的选择。然而，它们的成分可能相差很大，关于它们对健康影响的研究有限，她说。此外，冰沙通常热量很高，所以不推荐作为日常饮料。蔬菜汁是水果的低热量替代品汁，但可能含有大量的盐。

Guasch-Ferre建议:“目前的证据表明，水应该是首选的饮料，应该选择不含糖和奶油的其他饮料，如茶或咖啡，来代替含糖饮料。”

---

---

版权©2019每日健康。保留所有权利。