研究表明，思维饮食降低了痴呆症的风险

澳大利亚老年人饮食模式研究表明，那些为脑部健康设计饮食的人降低了开发认知障碍的风险。

遵循A.饮食在长期内旨在增加大脑健康似乎减少了赔率认知障碍和疾病在包括阿尔茨海默病和痴呆症，由UNSW的研究人员领导的一项研究，神经科学研究澳大利亚（Neura）和Anu节目。

上周发布阿尔茨海默氏症和痴呆症作者，作者审查了地中海挫伤干预的潜在的保护作用，对神经变性延迟饮食，也称为心灵饮食。

据信地中海饮食有一个保护效果在其他健康环境中，例如心血管疾病。

心灵饮食的组成部分地基于地中海饮食，但纳入与之相关的食物大脑健康。心灵饮食的特点是15个膳食成分，重点是绿叶蔬菜，全谷物，橄榄油和少量红肉。

调查随访60岁及以上的1220名成人，为期12年。在此期间，随着脑部饮食的饮食模式与临床诊断的轻度认知障碍或痴呆症的增加率有关。相比之下，没有发现遵守地中海膳食模式的好处。

科林·阿恩斯泰（Kaarin Anstey教授）是由学习团队领导的，是UNSW老年期货研究所的总监。她的研究小组对识别降低痴呆风险并改善健康老化的方法有很大的兴趣。

“这项研究在美国之外首次出现，心灵饮食降低了痴呆症的风险，”Kaarin Anstey教授说。

Anstey教授希望该研究将帮助研究人员制定减少风险的具体建议痴呆在澳大利亚和世界各地。

该研究结果来自12年的纵向队列研究，通过南威尔士州堪培拉和奎料州的植物项目的路径。参与者使用CSIRO食物频率调查表对学习开始采访了他们的饮食摄入量。他们的认知能力随着时间的推移监测，他们也被评估了认知障碍。他们的饮食得到得分，看看参与者的饮食模式是否遵循思想或地中海模式。

Martha Morris教授在美国开发了心灵饮食。与其他饮食相比之下的是什么是食物被认为是神经保护的详细规范，如绿叶蔬菜和浆果。评分还有一个类别的蛋糕和糕点，这是西化饮食的标志。这允许研究人员更好地捕获参与者的饮食模式和行为。

作者称，下一步是评估随机对照试验中的饮食，并进行研究，并进行揭示与脑部饮食相关的保护机制和途径。

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