食品广告瞄准黑色和西班牙裔青年，几乎完全促进不健康的产品

根据Rudd Food Content＆Obesity中心的一份新报告，餐厅康涅狄格大学，德雷塞尔大学黑色健康理事会，萨鲁兹美国！在UT Health San Antonio。

新报告发现快速食物，糖果，含糖饮料和不健康的小吃代表了黑色目标电视节目的86％的食物广告，黑人消费者包括广大观众，以及2017年在西班牙语电视上消费的82％的广告。据研究人员介绍，食品公司在2017年在电视广告总广告中花费了近110亿美元，其中包括11亿美元的黑色目标和西班牙语电视节目广告。

“食品公司介绍了更健康的产品和建立了企业责任计划，以支持客户的健康和健康，但本研究表明，他们继续在快餐，糖果，含糖饮料和不健康的小吃中花费10美元的电视广告美元，据报告的主要作者和鲁德中心营销倡议总监Jennifer Harris说，即使为黑人和西班牙裔青年活动提供更多的广告。

研究人员还发现，从2013年到2017年，食品公司将其黑色目标电视广告增加超过50％，尽管他们的所有电视节目的广告支出均下降了4％。与2017年的白人青少年相比，黑色青少年为不健康产品的广告两倍多。

这份题为《针对西班牙裔和黑人青年的不健康食品广告差距日益扩大》的报告分析了32家主要的餐馆、食品、2017年在儿童(2-11岁)和青少年(12-17岁)食品广告上花费至少1亿美元或以上的饮料公司和/或参加了儿童食品和饮料广告倡议(CFBAI)。CFBAI是一个自愿的、自我监管的项目，为针对12岁以下儿童的食品广告制定标准。

研究人员检查了食品公司的电视广告，以及年轻人接触这一广告，并确定了针对西班牙语和黑色目标电视节目的所有儿童和青少年和西班牙裔和黑人消费者的品牌。他们将2017年的调查结果与2013年收集的数据与本主题的早期陆克华州报告进行了比较。研究人员还审查了关于他们有针对性的营销的公司的公开陈述。

公司很少为健康产品做广告

该报告还发现，2017年，包括100%果汁、水、坚果和水果在内的更健康产品类别的广告在所有电视节目上的总支出只有1.95亿美元，这一数字占广告总支出的3%。公司向黑人消费者做广告的可能性更小(仅占针对黑人的电视广告支出的1%)，而且他们根本没有在西班牙语电视上做广告。

”在最好的情况下,这些广告模式意味着食品公司认为黑人消费者感兴趣的糖果、含糖饮料、快餐、零食和很多盐,脂肪,糖,而不是健康的食物,“说Shiriki Kumanyika,博士,英里,研究作者和黑色德雷克塞尔大学健康委员会主席,多恩西夫公共卫生学院。她说:“这些公司不仅错失了一个营销机会，而且通过大力推广与肥胖、糖尿病和高血压风险增加有关的产品，无意中加剧了黑人社区的健康状况不佳。”

研究作者呼吁食品制造商停止不成比例地针对黑人和西班牙裔年轻人的不健康食品广告，扩大企业健康和健康承诺，向有色人种社区推广更健康的产品，加强CFBAI标准，针对所有儿童和青少年，包括黑人和西班牙裔青年，定向营销不健康产品。

“这份报告显示了食物和饮料行业在鼓励他们购买不健康的产品时价值的食物和饮料行业价值。但是，如果该行业真正重视这些消费者，公司将对鼓励饮食贫困和相关疾病的广告负责。他们可以首先消除不健康产品的营销对西班牙裔青年和家庭，“Amelie G.Ramirez，DrPH，MPH，学习作者和萨拉德美国总监！，促进基于健康促进研究所的健康股权的国家计划在UT Health San Antonio。

报告中的其他调查结果包括：

• 2017年，黑人儿童和青少年平均每天观看超过16个食品相关广告，而白人儿童和白人青少年平均每天观看8.8个广告。
• 黑人和白人年轻人对食品相关电视广告的看法越来越不一致。2013年，黑人儿童和青少年观看的食品相关广告比白人同龄人多70%。2017年，与白人儿童和青少年相比，黑人儿童观看的广告数量增加了86%，黑人青少年观看的广告数量增加了119%。
• 尤其是糖果品牌，其广告多是针对西班牙裔和黑人青年。西班牙裔儿童和青少年在西班牙语电视上观看的食品相关广告中，糖果广告占了近20%。黑人儿童和青少年看到的糖果广告大约是白人的2.5倍孩子们和青少年。
• 拥有所有青年和所有年龄段的黑人和/或西班牙裔消费者的公司都包括火星（糖果和胶品牌），百事可乐（零食和含糖饮料品牌）和可口可乐（含糖饮料，饮食苏打水）喝混合品牌）。
• 快餐店于2017年占所有与食品相关电视广告的一半（近40亿美元），包括广告针对黑人和西班牙语的电视节目

---

---