一项新的研究表明，谷物包装盒上夸大的分量和真正的营养声明可能会误导消费者
适度的健康谷物可以促进均衡的饮食。然而，英国提供的许多早餐谷物含有很高的糖。事实上，基于总产品的重量，有些是由超过三分之一的甜材。
为儿童，早餐麦片可以不仅仅是一顿早餐。因为它们既快又容易准备，孩子们也倾向于一整天都吃它们。这种流行意味着谷物产品是儿童饮食中游离糖(添加到食物和饮料中的糖，以及天然存在于蜂蜜或无糖果汁中的糖)的第二大来源。他们帐户8%的儿童(4 - 10岁)和7%的青少年(11-18岁)的游离糖摄入量。
到那个时刻糖讨论中，我们经常被告知，在食物和饮料中摄入过量的游离糖有害健康，并增加肥胖的风险，而肥胖与患2型糖尿病、高血压、冠状动脉疾病和癌症的风险更大相关。然而，媒体有时很少讨论的是，过量的糖也是一个公认的蛀牙风险因素——这本身可导致腔，口香糖疾病和痛苦的脓肿。
为了我们最近发表的研究，我们想了解含糖量高的早餐谷物是如何销售给儿童的，以及这对口腔健康有何影响。我们特别想看看是如何做到的部分尺寸呈现在数据包的前面，这意味着什么糖摄入量。
超大部分
英国最近的营养建议表明游离糖不能超过食物总能量的5%适用于两岁及以上儿童。根据NHS对于4至6岁的儿童，每天不超过19克(约5茶匙)，对于7至10岁的儿童不超过24克(约6茶匙)。
使用这些指导方针，我们研究了九大最受欢迎的早餐谷物包装给英国的儿童。由于它是最受欢迎的九点（根据Mintel Marketing Reports），我们决定更详细地查看Coco Pops，并包括所有品牌和英国超市版的巧克力味麦片。这意味着我们的研究总共包括13份早餐谷物：Cheerios，Coco Pops（以及Asda，Sainsbury，Morrisons和Tesco超市品牌版本），玉米片，脆脆的坚果玉米片，结霜，米饭克里斯皮，粉碎，糖吹和Weetabix。
我们发现的是，在制造商的建议部分大小，13个谷物中的八个提供了超过四到六岁的儿童推荐的每日糖摄入量的一半以上。但我们还发现，包装前面的部分尺寸的图像可能对消费者误导。虽然制造商建议在包装上的尺寸尺寸，但图像似乎显示了至少三分之二的部分，而不是推荐。
除了这些欺骗性的部分图片，还有卡通人物、王室代言和促销早餐麦片的二维码，其中很多似乎是针对儿童消费者的。
我们确实发现，在所有的谷物中，强调维生素(特别是叶酸)和矿物质(特别是铁)、全谷物和没有人工色素或香料的营养声明是合法的。此外，在我们研究的13种谷物中，只有两种——维他麦(Weetabix)和糖泡芙(Sugar Puffs)——没有志愿者参与包装前营养标签(通常颜色编码成交通灯)。但这里的问题是，尽管在图片旁边出现了有关谷物中其他营养成分的合法声明，但这些图片并没有反映生产商的实际建议，消费者可能会认为这些产品比实际更健康。
这可能不一定是故意误导消费者的尝试，但牙医和其他卫生专业人员需要了解这些谷物的高糖含量，以及营销技术在提供营养建议时的影响孩子们和父母。与此同时，消费者需要更多地掌握他们的早餐选择。
一个好的早餐是一天的重要部分 - 它不必“无聊”。只需含糖，如粥，如粥，普通碎片和普通饼干谷物，加入一些新鲜水果（香蕉或覆盆子很好），用半撇渣牛奶或天然酸奶，可以使所有的差异。对于更多的想法和信息，Change4Life有一些顶级提示在早餐时切糖以及一些人快速轻松的食谱。
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