对大鼠的研究发现,母亲摄入过盛的鱼油与新生儿死亡有关

新西兰奥克兰大学利金斯研究所的一项新研究发现,用高氧化鱼油喂养的怀孕大鼠产下的幼崽中,近30%在出生后两天内死亡。在断奶时,服用“过量”鱼油的母亲与那些服用未氧化补充剂或水的母亲相比,胰岛素抵抗的发生率也更高。这项研究发表在美国生理调节,综合和比较生理学杂志

根据关于这项研究的一份新闻稿,“众所周知,Omega-3脂肪酸在化学上是脆弱的或‘不稳定的’,暴露在光、热和氧气等自然条件下很容易分解。”在之前的一项研究中,研究小组发现83%的在新西兰销售的补充剂氧化程度超过了国际推荐水平这与其他发现高度氧化的研究一致在北美,南非和欧洲。

奥克兰大学利金斯研究所的研究员本·艾伯特博士在发布会上说:“我们发现很多补充剂都被氧化了,所以我们决定关注氧化鱼油对怀孕期间和怀孕后的健康影响。”“我们对这一死亡率感到惊讶,”同样来自利金斯研究所的研究负责人韦恩·卡特菲尔德教授说。“我们原本预计这些老鼠的后代会受到一些负面的健康影响,但我们没想到它们会死亡。”


进一步探索

食用鱼中的脂肪酸、鱼油后可能产生的抗药性

更多信息:Benjamin B. Albert等。妊娠大鼠体内氧化鱼油会导致高新生儿死亡率,增加母体胰岛素抵抗,美国生理学杂志-调节,整合和比较生理学(2016)。DOI: 10.1152 / ajpregu.00005.2016
所提供的美国生理学会
引用:在大鼠中进行的一项研究发现,母亲摄入过旺盛时期的鱼油与新生儿死亡有关(2016年7月25日),2021年5月2日从//www.puressens.com/news/2016-07-rats-maternal-intake-past-its-prime-fish.html检索到
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